2021年,豫酒龙头企业仰韶以突破30亿元的成绩创造了豫酒发展的新历史、新高度,瞬间将行业目光重新拉回到“豫酒振兴”。进入2022年,“豫酒振兴”迎来第一个“五年计划”的收官之年,河南省委省政府加快推动豫酒发展的工作节奏,豫酒企业频繁提振品牌的声量与声势,再次掀起“豫酒振兴”新高潮。
在过去的时间里,川黔苏皖等强势酒企抓住发展的牛鼻子,在河南白酒市场占据半壁江山。随着“酱酒火、名酒集中”,豫酒的市场占有量逐渐下滑,据公开资料显示:河南地产酒截至2021年底在河南市场的份额已经不足15%,而酱酒的占比则在50%左右。
如今,面对着酱酒热转至中场、政府开启“豫酒振兴”加速度等环境背景下,对于豫酒企业来说,实现振兴,下一程又该怎么走呢?
1、豫酒一盘棋,何以显露生机?
将时针拨回到2017年,面对衰落的豫酒,河南省政府正式入场,将“豫酒振兴”纳入政府重要工作。时至今日,“豫酒振兴”的大旗已经扛起四年有余,但对于其取得的效果,网络上大多是“振而不兴”或“越振越衰”的说法,一般而言跑起来就会有风,事实是否果真如此?
首先对当前豫酒振兴出现的两种论调 :“豫酒振兴成效明显”与“豫酒振兴之路越来越远”,亮剑咨询公司董事长牛恩坤作出解释。他表示,之所以出现这两种截然相反的观点,是因为站的角度不同造成的。认同第一种论调的人,是因为置身其中,更加现实地看到了与其他品牌的差距,不停的积蓄实力,在做超越自己的事。认同第二种论调的人,是因为豫酒曾经辉煌过,要大干快上,缩短与其他品牌的差距。在他看来,豫酒应该感谢这两种论调的人,因为他们都是支持者和关注者。
品牌管理专家、九度咨询董事马斐表示,豫酒振兴五年来,特别是在成立了专门的机构全面执行和推进,也取得了一些成绩。一是相关部门重视酒业的发展,在资金给予了一定扶持;二是在改善豫商卖豫酒方面给予了牵线搭桥;三是号召河南人喝河南酒,在消费端营造氛围。
在长期关注豫酒的北京正一堂营销咨询机构常务副总丁永征看来,2017年河南省政府“豫酒振兴”口号的提出是积极的,对整个豫酒具有巨大推动作用。他表示,五年来,“豫酒振兴”从走过的弯路中趟出一条更高质量的道路:政府由全面振兴转向扶持龙头、特色企业发展;由简单的资金引导转向立体式帮扶。并且,“豫酒振兴”效果初显,以仰韶为例,五年前大致5、6亿元规模的仰韶酒业在2021年营收摸高30亿元。
仰韶酒业内部人士告诉酒说,在豫酒振兴的大旗下,仰韶连年以30%的业绩增长,2021年突破30亿元,2022年是“十四五”发展的关键年、品牌强化年、市场爆发年,目标是冲刺50亿。
在仰韶的发展中,提升品质、创新营销和创新香型是其高增长的加分项。目前仰韶彩陶坊系列已经成为仰韶的门面担当,成为豫酒市场乃至周边地区的强有力品牌。酒说注意到,在豫酒振兴这段时间,豫酒树立一盘棋思想,为了共同的目标,在品牌和品质上不断发力,除仰韶以外,赊店、皇沟、洛阳杜康、宝丰、宋河等其他豫酒金花、银花企业在振兴大旗下也取得不错的成绩。
其中,宝丰酒业品牌、产品不断创新升级,国色清香系列已经成为中国清香型白酒的代表性产品。宝丰酒业董事长助理兼首席品牌官许英杰告诉酒说,自“豫酒振兴”提出以来,宝丰酒业实现了连续五年复合增长率超50%,2021年,宝丰酒业在河南省内实现了18个地市、108个县的全覆盖以及省内市场销售翻一番的好成绩,为豫酒转型发展贡献了力量,2022年,将以名酒和清香为突破口,实现泛全国化战略布局。
赊店老酒的元青花系列在河南郑州、南阳、许昌、平顶山等多地建立了良好的市场基础。河南赊店商业有限公司豫西南大区销售总监王兴亚在赊店老酒2022年春季核心终端客户回厂游中表示,近年来,赊店老酒在提升产品品质、扩大品牌宣传、提高市场服务效率等方面狠下功夫,并取得了市场份额不断扩大,消费者美誉度不断增加等显著成效。
酒说从市场层面了解到,杜康近年来发展稳健,在2021年实现了稳步增长,品牌声量持续放大,市场占有率稳步提升。在豫酒振兴的大形势下,杜康对酒祖杜康12窖区寄予了厚望,上市后的12窖区,发展势头良好,目前在公司整体销售占比接近30%,带动了“酒祖杜康”全系列产品乃至公司全系列产品的销售。
“宋河酒业近年来呈现出经营指标向好、增长质量向优的发展趋势。”宋河酒业营销总经理朱国恩在接受酒说采访时也指出,2019年-2021年,虽然深受企业内部及疫情等外部不良因素影响,宋河酒业仍旧取得了各项指标的稳步增长。
客观而言,就去年的形势来看,“豫酒在河南市场份额不足15%”的说法已经表明“整个豫酒在本地份额正在倒退”的事实,虽然几家重点企业的增长,并不能反映河南酒业的全貌,但换个角度来看,或许又是另一番景象。需要了解的是,承担“豫酒振兴”这一任务的主体是酒企,而能够实现振兴则需要重点酒企的引领带动。酒说获悉,截至2021年底,河南省重点白酒企业的市场占有率不断提高,税收较2017年,增幅高达160%。
在这个过程中,以茅台为引领的酱香型白酒企业在全国市场拉开了“酱酒热”的大潮,毫不夸张的说,酱酒的野蛮生长在河南尤其显著。2021年,面对茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、古井贡酒等知名品牌市场布局的不断加大以及酱酒消费氛围的异常火爆,外加洪水与疫情的连续冲击,以仰韶为代表的重点企业基本都保持了增长的势头,足以证明其强劲的生存能力与隐形实力。他们的逆势增长,可以说,为“豫酒振兴”画上了浓墨重彩的一笔。
2、豫酒振兴,迎来新窗口期
2月24日,河南省委书记楼阳生走进宝丰酒业考察;2月28日,河南省委常委、副省长费东斌一行视察仰韶酒业;3月9日,河南省委副书记、政法委书周霁一行调研仰韶酒业酿酒生态园区;4月2日,河南省洛阳市市长徐衣显一行到杜康控股调研转型升级工作……进入2022年以来,可以深切地感受到:河南省委省政府对白酒产业理解愈发深刻,推进“豫酒振兴”的节奏也明显在加快。在酒说看来,这无疑给今年的豫酒振兴工作带来了更多的想象空间,当前,面对新发展阶段和新发展格局,豫酒也迎来新的机会窗口。
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