4月6日 ，由酒业家传媒联合夜郎古酒业重磅打造的“大国酱香•2021中国高端酱酒价值投资峰会”在成都•富力丽思卡尔顿酒店盛大举行，数百位来自全国的酒企代表和经销商与会探讨酱酒的发展与投资。高举“艺术酱香”大旗，重新定义酱酒新时代的夜郎古成为会场上的焦点，获得行业协会领导、酒业权威专家在内的诸多大咖频频点赞。
“味觉革命正在发生，在未来5-10年内，谁能够在味觉上占领消费者心智，把品牌、品质、品位做好，就能占领市场，获得未来可持续发展的目标与方向。”会上，夜郎古酒业董事长余方强表示。
为此，夜郎古将健康、味觉体验、空间之美融入夜郎古品牌的发展规划之中，高举“艺术酱香”大旗，重新定义酱酒新时代。
夜郎古的“十四五”最终目标是跻身中国高端酱酒的第二阵营、成为中国酱酒十朵金花的前五强。
酱酒资深专家、成都左右脑策略咨询机构总经理权图对目标的实现坚信不疑：“未来酱酒会出现十朵金花，我非常肯定地告诉大家：夜郎古一定是十朵金花之一。”
艺术酱香，香飘成都
“艺术酱香这一概念非常广泛，包括了文化艺术、历史艺术，还有人文工艺的艺术，夜郎古提出艺术酱香，我感觉已经站上了一个非常高的高度。”仁怀市酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华这样评价夜郎古提出“艺术酱香”这一概念。
余方强说：“夜郎古当前做的事情就是提升品质、发展品牌，最后把产品变为艺术品，展现中国酱香艺术之美，包括工艺艺术、纯净艺术、健康艺术、味觉艺术、空间艺术，最终实现占领消费者心智。”
在余方强看来，酿酒是门艺术，但是不是所有的酒都能成为艺术品，几十年来，他带着核心团队，把每一瓶夜郎古酒当成艺术品去打磨，从而让夜郎古酒的口感别具一格。
贵州夜郎古酒业销售公司总经理王东介绍，夜郎古将继续打造大金奖成为夜郎古的核心大单品。“通过五年的运作，大金奖已经等同于夜郎古代名词，等于中国高端酱酒，夜郎古占据了大金奖三个字消费者的心智。”
在推广上，“味觉盛宴”将成为夜郎古对外推广的重要体验IP。夜郎古将“味觉盛宴”第二站搬至成都，以艺术之美点亮成都，让夜郎古酒香飘成都。
豹变计划，打造高端酱酒标杆
在确立 “艺术酱香”的品牌定位后，夜郎古发布了自己的“十四五”豹变计划：2021年实现销售10亿元；2022-2023年实现30亿销售额，2024-2025实现50亿元销售额，最终通过135战略工程，让夜郎古品牌成为高端酱酒的行业标杆。
在此次会议现场，贵州夜郎古酒业销售公司总经理王东表示，夜郎古的豹变主要体现在战略升级、文化升级、产品升级、模式升级。
2021年，夜郎古重点打造山东、河南、甘肃、新疆、广东、四川六大核心市场。
2021年夜郎古将从两个方面进行提升：首先是味觉革命，夜郎古正在逐渐形成自己的文化内涵，以及品质、口感的差异化特征，通过味觉革命打造艺术酱香的价值制高点；其次则是通过商业赋能，加强对消费者的培育，实现市场目标。
2022-2023年，夜郎古将在30亿销售目标之上，将山东、河南、甘肃、广东、新疆等地区打造成为3亿+市场。
目前，甘肃和新疆已经具备了非常扎实、稳固的市场基础，有传统流通渠道，也有各种多元化销售渠道。下一个目标是将河南、山东、广东等地打造成3亿以上根据地市场。通过高端产品的培育，抢夺产品定价权，培育高端、超高端产品，聚焦根据地市场品牌发展。
启动豹变计划的夜郎古，随着战略、文化、产品、模式、推广五大维度的全面升级，已经逐步发展成为酱酒产业乃至中国白酒最为瞩目的新星之一。
北京正一堂战略咨询机构董事长杨光指出，品牌化酱酒红利将持续释放，酱酒未来有5家上市公司，而这些上市公司里一定有夜郎古的一席之地。
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