10月31日，景阳冈酒厂庆祝建厂七十周年暨第六届老酒封藏大典在山东景阳冈酒厂有限公司举行。山东省白酒工业协会会长姜祖模，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，江南大学生物工程学院教授范文来等领导、专家以及新闻媒体记者、全国各地的爱酒、藏酒人士共1000多人出席活动。

“浓、兼、酱”三香荟萃，获得专家好评

上午8时30分，“景阳冈酒专家品鉴会”举行，山东省白酒工业协会会长姜祖模、山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐、国家级酿酒大师孙庆文、山东省食品发酵工业研究设计院站长季斌、江南大学生物工程学院教授范文来、江南大学生物工程学院博士陈双、北京正一堂战略咨询机构董事长杨光、聊城市白酒协会原秘书长贾殿印、景阳冈酒厂技术顾问孙瑞忠和部分媒体记者参加了品鉴活动，与会专家分别对38度浓香型白酒、53度兼香型白酒、53度酱香型白酒进行了鉴评。

专家对38度浓香型白酒的鉴评评语为——酒液清亮透明、窖香舒适，入口绵甜爽净、低而不淡，余味较悠长，浓香风格典型。

专家对53度兼香型白酒的鉴评评语为——酒液微黄透明，具有酱香浓香复合香气的优雅，陈香突出，细腻丰满，回味悠长，酱浓兼香风格典型。

专家对53度酱香型白酒的鉴评评语为——酒液微黄透明、酱香优雅细腻，酒体醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型。

追求高质量的产品，是企业践行高质量发展之路的核心主题，此次专家团对“浓、兼、酱”型三款产品的认可，也是对景阳冈酒业数十年如一日践行“质量兴厂”战略的鼓励与肯定。

70年，光荣与梦想同在

随后，景阳冈酒厂庆祝建厂七十周年暨第六届老酒封藏大典活动拉开帷幕。

70年来，一代代景阳冈人不忘初心、锐意进取，用青春与激情书写了景阳冈酒业光荣的昨天与今天;展望明天，山东景阳冈文旅集团、山东景阳冈酒厂有限公司党委书记、董事长赵传新描绘出这样的发展图景——企业将大力实施“品牌+基地”(一个景阳冈品牌，三个优质原酒生产基地)的经营战略和“一体两翼”(一手抓生产经营，一手抓资本运作)的运行思路，努力打造集“白酒主业突出、文旅色彩鲜明、产业融合科学、经济效益良好”的极具高质量发展特色的景阳冈产业集团，为地方经济建设和鲁酒振兴做出更大贡献。

为纪念70年的坚守与传承，山东景阳冈酒厂有限公司建厂70周年纪念酒隆重推出，该酒承载了深厚的景阳冈酒文化，体现了景阳冈人的匠心传承，具有收藏价值和纪念意义。

战略合作，科技赋能

依靠科技赋能，培养人才队伍，做好人才储备，方能为酒业高质量发展提供源源不竭的新动能。据悉，山东景阳冈酒厂有限公司牵手江南大学生物工程学院设立的“江南大学生物工程学院教育实践实习基地”正式落成就像范文来说的，该基地的落成，架起了江南大学生物工程学院与景阳冈酒厂沟通合作的桥梁，进一步推动景阳冈酒的酿造工艺改善及技术创新，持续提升产品品质。

活动上，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐题写“一年一度秋风起，又到黄金储酒时，开坛飘香十里醪，醉后七天口喷醴”，盛赞封藏酒、封藏大典。

在封藏大典环节，姜祖模、薛剑锐、孙庆文、季斌、范文来、卢士斌、王广柱等领导和专家共同上台品尝英雄美酒，为美酒封坛储藏。此次封藏的是具有“酱头浓尾”典型风格的兼香型景阳冈陈酿和以“复窖工艺”著称的酱香型景阳冈赖茆酒。

数字化转型是打通厂商与消费者互联互通的关键一步。在活动现场，山东景阳冈酒厂有限公司研发建设的全国第一家“智慧酒庄”正式上线，将酒庄所有的藏酒进行数字化建档，实现一坛一码一编号的精确数字管理模式，实现了随时随地存储老酒、监控存酒、进行网上交易的功能。

(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)