酒业家编者按：
《世界知名产区之声》是酒业家推出的重磅栏目，力图全面呈现世界知名产区的现状、努力与思考，希望为行业提供权威信息、真知灼见，对酒业同仁有所帮助。采访可联系酒业家柯女士：13387502870
文丨酒业家 肖磊
每年的UGCB（波尔多特级酒庄联合会）巡展都是波尔多葡萄酒死忠粉翘首期盼的节日，对这个每年固定在中国的北京、上海、广州、香港等城市举办的巡展，许多外地的葡萄酒爱好者也会蜂拥而至，甚至不远千里赴约。在巡展上，平时难得一喝的波尔多特级庄佳酿能让粉丝们大饱口福。
经过近20年在中国市场的不间断推广，UGCB的名声和号召力站上了法国葡萄酒在中国消费者心智中的顶端，为旗下134家酒庄会员进一步拓展中国市场打下了坚实基础。酒业家世界知名产区之声第七期专访到了波尔多特级酒庄联合会（UGCB）主席Ronan Laborde。作为UGCB史上最年轻的主席，Ronan Laborde具有更新的视野和思维，他在任期内的最大任务是带领UGCB完成数字化改革。
波尔多特级酒庄联合会（UGCB）主席Ronan Laborde
01 多举措消除疫情影响 首次把品尝期酒活动放在波尔多之外酒业家：UGCB今年在中国市场的巡展计划是怎样的？有没有受到疫情影响？
Ronan：UGCB为了保持并加强与中国市场的联系，适应新冠病毒造成的影响，尤其是人们不能到其他国家旅游的影响。
首先， 今年六月份的时候，我们组织400位中国的客户和专业人士在上海品尝最新的波尔多期酒，这是波尔多期酒的历史创举，因为在此之前世界各地的客户都需要去到波尔多的酒庄品尝期酒。
其次，我们联合会创建了数字媒体--VINTAGE By UGCB()。中国的消费者可在上面浏览最近三年的UGCB成员的葡萄酒相关情况。为了顺应时代变化，UGCB在网络和社交媒体上越来越活跃。
最后，UGCB计划在大阪、东京、首尔、北京、上海、广州、香港、台北、西贡等亚洲重要城市举行针对于2017年份酒的大型巡展，该展将于11月16日开启，一直持续到27日。
虽然这次活动中，我们联合会的葡萄酒酿造者无法出席，但是还是会向我们的亚洲客户创造一个专业且安全的环境来品鉴2017年份酒。
酒业家：新冠疫情导致一些葡萄酒产区今年的生产计划受到较大的影响。对此，波尔多产区今年是否会因此而减产？UGCB会员酒庄中有哪些会受到影响？
Ronan：幸运的是，新冠疫情并没有使我们的葡萄酒品质降低。面对疫情，各酒庄积极适应并遵守安全的预防措施，因此，今年所有UGCB成员们都在葡萄园和酒窖中进行必要的工作。
酒业家：在市场层面，新冠疫情导致一些葡萄酒产品滞销，UGCB会员们的葡萄酒产品是否遭遇同样的影响？如果有，你们是如何应对的？
Ronan：新冠疫情减少了人们的聚会，限制了节日庆祝活动。但是这次经历让世界各地的人重新考虑他们的购买行为。
此外，喝好酒、优质酒是追求幸福不可或缺的事情，而这是有利于波尔多特级酒庄的。
2019年期酒的售卖取得巨大成功，这也印证了人们对波尔多特级酒庄的热爱。
酒业家：已经进入采摘季，您预测今年对于波尔多而言是否是一个卓越的年份？
Ronan：当然是，2020年份酒的质量让我们欣喜，味道很好，具有陈年能力。今年夏天天气干燥，阳光充足，这些优越的条件让我们收获高品质的葡萄。
酒业家：中国市场至于UGCB而言处于什么样的地位？
Ronan：对UGCB以及整个波尔多葡萄酒来说，中国市场都十分重要。可以说中国是UGCB最大的市场，为此，我们组织了大型的年度巡展，这个巡展已经进行了近20年了。
我们十分荣幸波尔多特级酒庄受到广大中国人民的喜爱，一直以来，UGCB成员都十分愿意前往中国或者在波尔多接待中国的朋友和客户。
酒业家：有没有数据统计，UGCB全体会员酒庄一年会在中国市场销售多少葡萄酒？
Ronan：不同年份数据会不一样，但是总体上波尔多特级酒庄销售量每年在320万-480万瓶之间浮动。
酒业家：近两年来，法国葡萄酒在中国市场的份额成下滑趋势，对此您怎么看待？
Ronan：中国市场正在吸引全世界的葡萄酒产区的关注，如智利、澳大利亚等国都非常重视中国市场。
在这样的情况下法国葡萄酒市场份额下降也算正常，但是法国葡萄酒在中国市场仍然占据着突出的地位。
另外，法国人的浪漫人文情怀很浓厚，因而在实操方面稍显不足，以UGCB为例，我们已经在中国组织了几十年的巡展活动，而我们举办这个活动的目的更像是分享文化，而不像在卖酒。
酒业家：法国葡萄酒在中国市场的份额下滑，是否会影响UGCB对中国市场持续投入的信心？
Ronan：不会，因为中国仍然是波尔多特级酒庄最大的市场。
联合会每年都会前往进口波尔多特级酒庄酒数量最多的前10名国家，每隔一年前往位列进口波尔多特级酒庄酒数量最多的前15名国家，相信联合会在未来很长一段时间内都会每年来到中国。
酒业家：UGCB通过近20年的市场推广，在中国形成了良好的口碑，请总结一下其中的成功经验。
Ronan：UGCB的成功首先要归功于中国消费者。
中国与法国在口味方面有很多相似之处，我们都喜欢口味丰富的美食美酒，喜欢和朋友家人一起吃饭、喝酒、娱乐。此外，我们将中国消费者的需求考虑在内，这有助于我们得到更好的产品，也能提升我们快速学习的能力，这就是波尔多特级酒庄在中国获得成功的几个原因。
03 既坚持面对面的交流与分享 也推进数字化改革酒业家：您作为UGCB最年轻的主席，如何规划未来的工作，特别是UGCB如何开展中国市场深入的推广。
Ronan：我们将继续深入中国各大城市，为我们的展会增加新的场所。此外，我们将继续进行数字改革，通过中国的社交网络与更多的中国消费者互动。
酒业家：由于疫情的原因，许多葡萄酒推广机构大力发展线上教育、品鉴和宣传，对此UGCB有哪些尝试和布局？
Ronan：这些方式是很好的补充方式，但是我们并不打算用这种方式来完全取代我们的传统方式。我们还是希望通过线下面对面的方式与我们的顾客会面、分享。但是线上促销是一个很好的方法，通过这种方式，使我们的销售量大大增加。
(免责声明：本站内容均来自网络转载或网友提供,如有侵权请及时联系我们删除!本站不承担任何争议和法律责任!)
上一篇：
下一篇：
