文丨酒业家团队

8月8日，2020首届中国酱酒产业年会在青岛汉卓酒店隆重召开，本届年会的主题是“酱香大时代，品牌新机遇”。作为首次举办的汇聚酱酒头部资源的年度大会，咨询界大咖、酱酒企业掌门人、媒体共聚一堂，深度剖析酱酒产业的现状和趋势。

会上，资深酱酒专家权图以《关于酱酒半场的九点趋势判断》为主题进行了分享。

他表示，酱酒半场的第一个趋势是酱酒崛起是中国白酒品质升级的终级之战，并且是一波长达20年以上的波澜壮阔的商业机会。

第二个趋势是酱酒的发展有三个阶段。第一个阶段是消费群体转移，08、09年其他香型开始规模性朝酱酒转移。第二个阶段是品牌竞争。第三个阶段是寡头垄断。权图表示，当前处于第一个阶段到第二个阶段的过度阶段。

第三个趋势是业内小资本逐渐失去酱酒投资窗口。一是酱酒要在生产和品牌两头投钱，且门槛从1000吨提升到10000吨，产业提速和产业整合

因为酱酒投入成本高，酒厂的品质要稳定下来，需要十年以上；酱酒名酒基因品牌不多，中小型资本无法支撑，逐步失去了投资酱酒的机会。

第四个趋势是酱酒进入品牌竞争，未来无论什么品牌都将进入品牌竞争。据权图介绍，“1+2+8+N”结构的酱酒品牌排位赛已经开始。

第五个趋势是圈层品牌将保持长期生命力。权图表示，高端消费品市场具备圈层品牌生存的空间圈层品牌。圈层品牌未来将长期存在，其最大的优势是灵活度，越聚焦越好。

第六个趋势是赤水河产区一家独大。权图表示，除武陵、丹泉，赤水河产区以外的企业无法参与主流竞争。

第七个趋势是资本加持成为酱酒加速器。权图认为，未来酱酒竞争的第二维度一定是资本。

第八个趋势是高端酱酒人才虹吸效应明显。原有酱酒企业家成熟、稳定、老辣。川苏高端运营人才虹吸到酱酒领域，如朱伟、路通、魏洪、梁成等，酱酒已到了群星闪耀的时候。

第九个趋势是酱酒捡钱时代已结束。有技术的挣钱时代到来。

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