在白酒市场消费理性化、品质刚需化及光瓶酒市场持续扩容、高端光瓶成蓝海新机遇的形势下,基于泸州老窖强大的品牌势能、坚实的品质体系、全面的销售渠道,“高光”以出道即定义新轻奢主义白酒,并以全新的国际化、高端化、时尚化的品牌调性,以及引领轻奢生活方式、打造轻奢生活品牌的诉求,掀起了行业新风潮。
1 过硬品质铸就“高光”品质作为泸州老窖一次重大的品牌创新实践,“高光”品牌的发布成为行业曙目的现象级事件,归根到底离不开其过硬的品质,而13位顶级白酒专家组团鉴评“高光”品质就是明证。
专家们从感官科学评定、理化鉴定、感官鉴评等方面对高光产品进行专业鉴评后形成一致意见,对“高光”品牌首批推出的产品高光G1、G2、G3三款称赞有佳。
高光G1,清亮透明、窖香舒适、入口甜润、柔和净爽、协调余香、风格典型。
高光G2。清亮透明、窖香舒雅、入口柔顺、协调劲爽、回味陈香、风格典型。
高光G3,清亮透明、窖香陈雅、入口绵柔、醇甜馥郁、诸味协调、回味余长、风格典型。
中国著名白酒专家、原黑龙江酿酒工业协会会长栗永清代表专家组公布“高光”系列产品鉴评意见
“‘高光’酒,酒如其名,产品呈现非常精彩。香气的‘雅’,入喉的‘润’,回味的‘甜’,岁月的‘陈’和清爽的‘明’是‘高光’系列比较独特的五个特点。40.9度的‘高光’品质最全面,很好地把握了市场群体的消费趋势。” ——中国酒业协会理事长 宋书玉
“随着我国经济发展、社会进步,人民生活水平提高,对追求美好生活有了更多向往,喝酒也要喝好酒。‘高光’酒的优势是品质高雅,香气复合。希望高光能够用消费者听得懂的语言将自身优势传递出去。” ——中国著名白酒专家、原北京酿酒工业协会会长 高景炎
“泸州地区白酒以窖香为主,宜宾地区以五粮香为主。从现在的趋势来看,越来越多的年轻消费群体开始注重白酒产品的‘味’。‘高光’酒在传承的基础上做出创新,在品质研发上下了功夫。” ——四川中国白酒金三角协会副会长 陈吉福
“现在的年轻一代消费者,对于传统白酒香气接受程度不高。‘高光’继承了泸州老窖传统,又关注白酒市场年轻化趋势,G3圆润适口,G1、G2入口爽滑,产品整体呈现净、爽、低而不淡的特点,更符合年轻消费者口味。” ——中国食品发酵工业研究院副院长 宋全厚
“‘高光’酒在‘香’上的创新是突出陈香、粮香,在‘味’上的创新是甜柔舒适,在‘格’上G3到G1是由重风格到轻风格;三款产品均体现了时尚设计理念。我认为低度是浓香酒的优势,把低度数做到极致,就是‘高光’的优势。” ——中国著名白酒专家、江南大学副校长 徐岩
“口感上,‘高光’酒整体干净、清爽。G1单粮陈香突出,非常接近现在年轻人喜爱的口感。G2、G3窖香浓郁,回味甘甜。三种度数之中40.9度饮用更为舒适,会成为年轻人初次接触中国白酒的最好产品。” ——中国著名白酒专家、四川轻化工大学校长 庹先国
“‘高光’三款产品特点明显、风格统一,保留醇香的同时,糟香和陈香结合地很好,淡化了窖香,突出了陈香。整体清洌甘爽、饮后尤香。低醉酒度,醉得慢、醒得快的白酒体验是‘高光’的独特优势。” ——中国著名白酒专家、教授级高级工程师 李大和
“‘高光’酒口味圆润、重点突出,香气持久优雅、空杯留有余香。低度酒在做到圆润的同时还能保持产品本身的风格,非常难得,‘高光’酒就很好地做到了。G1、G2的40.9度表现尤为亮眼。” ——中国著名白酒专家、原黑龙江酿酒工业协会会长 栗永清
“口感上,纯正、绵甜、净爽是‘高光’酒的特点。三款产品既有共性,又有各自独到之处。共性是陈香、窖香和粮香香气复合,优雅舒适,空杯留香。不同程度的复合香气是三款产品的差异。”——中国著名白酒专家、原四川大学食品与发酵工程研究所教授 胡永松
“‘高光’酒香气宜人,优雅舒适。继承了泸型酒的风格,又突出了窖香和粮香,单粮、多粮相得益彰。三款产品符合市场消费需求,可以在价格上予以更明显区分。” ——中国著名白酒专家,原四川水井坊股份有限公司副总经理、总工程师 赖登燡