10月31日，在第十五届中国国际酒业博览会期间，以“未来已来 智领未来”为主题的中国酒业2.0数字化转型发展高峰论坛在四川泸州举行。
中国酒业协会秘书长何勇在致辞时表示：“当前酒业数字化建设正在快速发展，未来酒类产业数字化不仅是产品数字化，更会是生产数字化、市场数字化、消费数字化、传播数字化，最终达到数字化贯穿整个酒类产业链。”
中国酒业协会秘书长何勇
1无业务不数据，无数据不智能何勇首先回顾酒类产业数字化发展进程。
在致辞中，何勇表示，2019年堪称是酒业数字化元年，以名酒为代表的酒类头部企业早早布局，借助数字化加持全产业链发展。
何勇进一步指出，受疫情影响，2020年酒业的数字化发展进程明显加速。可以说，当前酒业数字化建设正在快速发展，未来酒类产业数字化不仅是产品数字化，更会是生产数字化、市场数字化、消费数字化、传播数字化，最终达到数字化贯穿整个酒类产业链。
“无业务不数据，无数据不智能的场景已成为生活新常态。”在谈到数字化加速时，何勇举了一个例子，“参加本届酒博会大家都感受到了与以往的很大不同，就是本届酒博会通过数字化联动的模式实现全球酒业互通往来，全世界酒业人士通过数字平台共享酒博会的精
2数字化，酒类生产酿造的必然选择好酒是酿出来的，更是种出来的。当前酒类产业已进入一个长期不缺酒，但长期缺好酒的时代。消费者不但追求喝好酒，更希望弄明白好酒是怎么来的。
为此，何勇提到，名酒企业已先知先觉地利用数字化技术开启生产酿造的革命，纷纷通过数字化产品溯源系统平台建设，将传统酿造与智能酿造并举融合发展，逐渐实现了酒类产品从“田园到餐桌”的全过程监管，以真正实现让消费者了解从一粒粮到一滴酒的转化过程，让品质征服消费者，让品质滋润消费者的身心。
为更好推进整个酒类产业数字化发展进程，何勇透露，今年8月份，中国酒业协会与浪潮集团签订了共建酒业互联网战略合作协议，以提高酒企在智能化生产、品质提升等方面的能力。
“相信在全产业的共同努力，我们定能打破信息孤岛，实现酒类全产业链智能化、数字化覆盖，将生产酿造革命进行到底，让酒类品质不断攀高，更好满足人民群众的美酒需求。”何勇表示。
3数字化，酒类市场建设的重要推手数字化时代来临，对于任何一个产业来说，推进数字化建设，更确切地说进行数智化建设都是一种必然。数字化浪潮究竟为酒业市场带来了怎样的改变呢？
实践显示，酒类市场通过大数据的精准营销和智慧管理，不仅进一步提升了企业的市场建设水平与营销能力，更是为酒企管控市场、有效进行市场布局提供了新动力。
但是，当下还有很多酒企对数字化营销、数字化化市场认知不够，还在思考要不要进行数字化营销？
何勇表示，当前对于传统的酒类市场营销来说，不应再探讨“要不要推进数字化市场营销”，而是要加快探索“如何更好部署酒业数字化市场建设”。万不可错过数字化营销的先机，最终出现“今天你看不懂数字化，明天你也看不懂这个世界”的现象。
事实上，正是有了数字化的加持，中国酒类市场正在发生着巨变。酒类产业发展不管到什么时候都离不开市场，数字化平台市场将是酒类产业的第三市场。在未来，酒业一定要将数字化销售与传统销售渠道并列，构建“三驾齐驱”新市场模式。数字化平台销售，将成为酒类传统市场的有力补充，通过数字化市场平台，中国美酒在全球经济一体化的今天一定能香飘全球，迎来更加美好的明天。
4数字化，酒类消费的全新抓手随着消费主权时代的来临与消费持续升级，消费者更讲求性价比、品牌意识不断强化、消费分布广而散、层级多、消费习惯更具多样性。再加上智能手机等数字化工具的广泛使用，消费者更喜欢通过方便快捷的智能平台去消费。在酒类消费领域更是如此，数据显示，目前通过数字平台、互联网进行消费的数据正在快速上升，尤其是在疫情期间，在传统消费渠道几乎停止的状态下，是线上消费、数字消费支撑起了整个酒业的消费场景。
数字化平台不仅可以更精准地去匹配消费者“个性化”、“多元化”、“时尚化”等消费需求，还更加注重吸引消费者的深度关注与互动，有效增加消费者对酒类产品的体验过程和结果，进一步强化了消费者与产品之间的粘性。无疑，酒类数字化消费将会越来越广，也将成为酒类消费的新趋势。
5数字化，讲好美酒故事不可或缺的载体消费者的行为一定是与时代发展的主旋律同步的。近年来，随着互联网、数字化浪潮席卷而来，万物互联、数字化渠道成为了消费者了解各种酒类信息的重要载体，尤其是竞争尤为激烈的当下，如果没有好的数字平台传播美酒故事，也会错失一切。无疑，数字化建设将成为美酒故事传播、品牌推广的新路径。
由此看来，利用数字化平台，讲好美酒故事，是整个酒类产业当前努力的方向。
何勇提到，近年来，不少名酒企业坚持品质自信，通过数字化平台，深挖美酒历史、文化、品牌和产区自信，为“美酒”赋新能，逐渐适应和满足了数字化时代，消费群体追求简洁高效的品牌认知方式。可以说，在如今的新时代，讲好消费者乐于接受的、方便接受的美酒故事，数字化是不可或缺的重要载体。
“闻道有先后，术业有专攻。我希望像浪潮、腾讯、思爱普（SAP）、西门子等数字化行业的领军企业，能充分发挥平台和资源优势，与中国酒类产业通力合作、互相支持，打通酒类产业链，实现生产与销售信息互联，产品与消费者的精准互联，不断扩大酒类产业的认可与影响，为酒类产业长远健康发展共同努力！”在致辞的最后，何勇发出倡议。
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