文丨酒业家 刘彬

10月19日10时，泸州老窖牛年新春礼酒在天猫泸州老窖官方旗舰店与京东国窖1573官方旗舰店同步开启预售。

泸州老窖牛年新春礼酒究竟有何“神通”？为何要选择此时以此种方式开售？泸州老窖有何考量？

1 颜值+寓意 抢占牛年生肖酒先机

“这或许是今年一线名酒企业首发正式上市的第一款牛年节庆酒。”生肖酒收藏爱好者王宇非常看好泸州老窖牛年新春礼酒。

预售开启当天，不少酒商第一眼便被泸州老窖牛年新春礼酒的外观“折服”——钻石切割、几何立面、现代简约的设计下，“牛气冲天”的外观寓意格外醒目。

“整体产品从头、背、尾的设计上，体现了一个力量的封存感，表达‘牛’转乾坤之意，冲击感更强，红色、金色的拼接碰撞，呈现出极强的力量感，有‘石破天惊’的意象。”泸州老窖定制酒公司内部人士向酒业家透露了该产品的设计初衷与寓意，“2020的疫情让国民见证了大国力量，2021年我们以‘够牛’精神，“一往无前”的气势，致敬大国之势，整体向世界传递中国力量和自信，携手同心，攻坚克难。”

“对于品牌节庆酒而言，颜值和寓意很重要。”王宇向酒业家分享他的生肖酒收藏经时表示，泸州老窖牛年新春礼酒是为数不多的用国际化设计语言展现出东方气韵的生肖酒，且“万事如牛”、“万势如牛”、“万时如牛”的寓意非常符合当下国人的情思。

2 预售+电商 加速市场追捧热度

“在电商平台进行亮相和销售，也是对传统新春礼酒销售渠道的一个试水，看看能做多少增量，挖掘一下这方面的渠道。”泸州老窖·牛年新春礼酒负责人向酒业家透露，今年突破传统，选择了电商首发亮相。

“此次网络首发，是看好电商是全国性的的受众，可以更快地对新春礼酒进行传播。”该负责人透露，该款产品的核心销售渠道还是将以平台为主，而预售价780元/瓶仅限天猫泸州老窖官方旗舰店与京东国窖1573官方旗舰店两大平台，仅在预售期间内，预售6666瓶之后将坚守全国价格一盘棋策略，恢复到1066元/瓶的原价。

“1066毫升，售价1066元，在一线名酒生肖酒中，价格优势极为明显，而限量预售价仅780元/瓶，优惠力度极大。”王宇毫不犹豫地预定了4套。在他看来，如此实惠可称得上是可饮用的节庆收藏口粮酒，“现在下单每瓶酒还可以格外获赠一壶两杯一套的专属分酒器。”

王宇预测，今年泸州老窖新春礼酒发布时间稍微提前，这一方面是市场火热和需求度使然，另一方面跟泸州老窖运作节庆酒日益成熟有关，而最重要的是泸州老窖节庆酒的高增值性和溢价力已被市场广泛认可，成为备受追捧的收藏佳品。

3 限量+控市 强化市场管控力度

“全国限量销售，网络预售限量6666瓶。”酒业家从泸州老窖定制酒公司获悉，为激发更大市场溢价能力和品牌价值，在多年成功运作节庆酒的经验上，在牛年新春礼酒上市之初便颁布了“五条铁规”。

据泸州老窖定制酒公司官方透露，牛年新春礼酒的管控措施，主要体现在新增平台客户的独立识别编码系统、收紧线上电商销售端口、全国价格一盘棋、引入市场管理部的市场稽查、平台客户违规销售将影响销售绩效考核五大方面。

“2016年泸州老窖定制酒有限公司成立后，新春礼酒就成为泸州老窖每年的重头戏。经过四年的打磨，该公司节庆酒运作已经日益成熟。”白酒行业一位资深观察人士向酒业家表示，“牛年新春礼酒发布时间稍微提前便是明证。”

“每一年泸州老窖都会为新春礼酒制定特定的销售政策，以保障市场的良性秩序。”前述人士指出，今年“五条铁规”的核心就是限量+控价两条腿走路以确保价格和市场。

“确保市场和价格不出现乱象，其核心还是维护经销商利益。”凡森聚力管理咨询高级合伙人张建华向酒业家指出，泸州老窖近年来的所有创新模式和产品，最终都是确保经销商有充足的产品利润。

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