9月23日，由贵州茅台酒厂集团技术开发公司主办、河南省副食品有限公司承办的“金秋天青醉 豫鉴茅台醇”茅台醇天青峰会在郑州裕达国贸酒店如意厅圆满举行。
茅台集团原党委副书记赵书跃，贵州茅台集团总经理助理、贵州茅台酒厂集团技术开发公司董事长杨凤祥，河南省副食品有限公司董事长、总经理王庆云，贵州茅台酒厂集团技术开发公司副总经理钟丽，贵州茅台酒销售有限公司河南省区经理袁安才，贵州茅台酱香酒营销有限公司河南一区经理卓洋洋，河南省副食品有限公司党委书记叶光远等公司领导与众多合作伙伴等500余人齐聚峰会，共品茅台醇天青，一起寻味柔和酱香。
1 培育模式初现雏形 谱绘柔和酱香新篇章河南省是中国白酒消费大省，是除贵州省外酱酒消费第一大市场，也是中国酱酒品牌全国化发展的根据地，是引领酱香消费的潮流风向标。在如今酱香热持续升温下，茅台醇重新凝聚品牌观感，培育模式形成新的发展动能，通过本次峰会拉开茅台醇品牌消费者培育工程的序幕。
“茅台技开在茅台集团的战略指引下，全面实施三品工程战略，补短板、强弱项、固根基，产品全面升级，坚持线上线下协同，共推品牌培育、文化建设和市场拓展，加大推广传播，精心打造了一批集柔和酱香品鉴文化推广、工艺展示和品牌文化等为一体的柔和酱香体验馆、精品店、旗舰店，不断完善互动式、体验化场景营销。”当谈到茅台技开公司的战略规划时，杨凤祥说道。
杨凤祥表示，本次郑州峰会的意义重大，是茅台醇品牌消费者培育工程的开端，未来将会有开展更多形式更大规模的消费者培育活动。
“希望茅台醇天青与郑州能碰撞出不一样的火花，通过落紧落实茅台醇优商战略，聚力共赢，共享酱香时代带来的盛宴，给河南省消费者带来别样的用酒体验，为茅台醇消费者培育工程的启动打下良好开端，也为茅台醇逐鹿中原地区奠定坚实的市场基础！”杨凤祥说道。
2 淡雅口感 引领时尚新潮流杨凤祥介绍到，茅台醇是公司倾力打造的核心品牌，品牌持有时尚化、潮流化的内涵，满足了更多消费者群体个性化需求。为适应白酒消费大众化、健康化市场的新趋势，茅台技开秉承在传承中创新，坚守而不保守的理念，与中国食品工业协会、中国食品发酵工业研究院等国内一流研究机构合作研发柔和酱香型白酒，开创了我国酱香白酒柔和淡雅的先河。
河南省副食品有限公司董事长、总经理王庆云感谢茅台技开对河南省副食的信任，继2019年进行黑金茅台醇合作之后，今年更是把茅台醇天青这样重要的战略性单品交给河南省副食运营。
“茅台醇天青是茅台技开公司具有代表性的产品，拥有着茅台的背书、卓越优良的团队，今年更是在原有品质的基础上再次进行大幅度提升。”王庆云说道。
在王庆云看来，柔和酱香与传统酱香不同，茅台技开守道创新，在古老工艺基础上，增添了续沙工艺，多了一次发酵和蒸煮，其淡雅柔和的口感不仅更为丰富，而且引领了时尚新潮流。
3 天青为媒 重新定义白酒产品美学据了解，取自于宋徽宗“雨过天青云破处，这般颜色做将来”诗句中的天青色与简约流线型外观是茅台醇天青最大的亮点，它的诞生完美诠释了“时尚+新中式”和“品质+高颜值”的品牌理念。
峰会上，贵州茅台酒厂集团技术开发公司副总经理钟丽在主题演讲中谈到，茅台醇是酱香热下的价值洼地，她从大企业、高品质、大品牌三个方面分析了茅台醇的优势。作为产能稀缺的茅台醇天青，钟丽解析了其时尚化、简约范、年轻化、国际范的特点，讲解了茅台醇天青重新定义白酒的产品美学。
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