近日,中鉴酒业合作伙伴半藏˙志汇平台在茅台镇举行启动大会暨全国分院成立大会,共同探讨智慧社群营销新模式。国家一级品酒师、仁怀酒检中心总工陈仁远大师,中鉴酒业董事长陈福伟、中鉴酒业总工程师陈福祥携中鉴酒业团队出席了本次活动。
社群营销模式迎来绝佳历史机遇2020年,全球政治经济形势复杂严峻,疫情带来的封闭给实业经济造成了几乎致命的打击,却是以圈层为载体的社群营销模式最好的发展机遇。
半藏˙志汇平台发起人谢苗
半藏˙志汇平台发起人谢苗认为,社群营销占据了天时地利人和的三大因素:
康波周期定律表明,现在正是全民消费升级的风口;社群营销模式有着轻资产,低风险的优势,可最大程度地利用圈层闲置资源变现;必须打破固有思维,寻找新机会,补足社交链接弱的短板,合理利用圈层,借社群营销之力突破发展的瓶颈。
酱香酒的工艺和健康价值超群一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,是整个茅台镇大曲酱香酒的酿造工艺。仁怀市酒检中心总工程师、国家一级品酒大师陈仁远在会上详细介绍道。
仁怀酒检中心总工陈仁远大师
茅台镇大曲酱香酒一直坚守传统工艺以及酿造方法,坚持选用当地红缨子糯高粱为原料,以优质冬小麦制成的大曲为糖化发酵剂,端午制曲,重阳下沙,每一个步骤,都是人工操作,这是酱香白酒最珍贵的地方。
高温制曲,高温堆积发酵、高温馏酒、长达五年的存储时间,赋予了酱香白酒健康的属性,相对于其他白酒而言,酱香酒的健康价值不言而喻。
中鉴酒业酱香文化馆馆长钟歌
中鉴酒业酱香文化馆馆长钟歌以酱酒与健康为主题,介绍了酱香酒总酸含量高,酚类化合物多,含有SOD、金属硫蛋白等七大健康属性;介绍了酱香酒酿造以传统的二十四节气为时间线的文化渊源,以及酱香酒品鉴、健康饮酒的知识。
百年酿酒世家,始终品质如一中鉴酒业董事长陈福伟介绍了陈氏家族世代酿酒的渊源。中鉴酒业是家族企业,前身是陈氏烧坊,陈氏烧坊清朝年间,期间经历战争波折,酿酒事业却未曾中断,董事长陈福伟、总工程师陈福祥两兄弟从小聆听长辈教诲,十几岁便开始走在酿酒一线,苦练酿酒技艺。
为了将家族事业发扬光大,在上世纪九十年代,董事长两兄弟遵循祖训,辗转来到茅台,开启了长达三十余年的酿酒生涯。
中鉴酒业陈福伟董事长
陈家历代酿酒人坚守初心,坚持选用当地红缨子糯高粱,董事长每年都会亲赴中原地区,选择优质的制曲小麦,亲自掌控酿酒的每一个环节,无论酱酒市场如何,陈氏烧坊始终如一,坚持酿酒,所酿之酒除了具备一般大曲酱香酒的典型特征外,还具有独特的“陈香”。至今,中鉴酒库已有万吨基酒,底蕴强大,品质过硬。
酱酒遇上智慧社群,红利更大2019年,酱酒行业销售额达到1350亿元,以行业7%的产能贡献了近40%的净利润,在未来的3—5年里,酱酒的销售规模将朝着2000亿迈进,酱酒成为远超白酒行业发展速度的细分品类,并且俨然成为白酒领域的主赛道之一。
“选对品,先社群,再商业”如半藏˙志汇发起人谢苗所言,智慧的社群必定要有大体量、可持续的产品为基础,在人们越来越注重品质消费的今天,好产品是生存和发展的根本。
半藏˙志会启动现场
半藏˙志汇平台选择中鉴酒业为亲密合作伙伴,正是看中了酱酒庞大的商业市场和中鉴酒业过硬的品质。
中鉴酒业一直在探寻新的合作模式,此次半藏˙志汇的携手,是健康事业与健康酱酒的强强联合,酱酒遇上社群,未来红利更大!