文丨酒业家团队

2020年8月8日，北京私府管家科技公司董事长袁春光来到“品牌的力量”酒业家直播间，接受酒业家专访。

关于酒业和经济整体现状和情况，袁春光认为，在国际上宏观环境，以及疫情的影响下，让中国的整体经济出现一个变化。中国经济主要是三架马车，内需、投资、进出口，进出口和内需在目前环境下都有一些阻碍，投资这一极也出现了一些变化，这也是茅台近期无论在实物还是股市飞涨的原因，茅台已经无形中变成了资金避险的“黄金面包”。

但袁春光也同时指出，不仅仅是茅台才具备这样的功能，因为白酒自身的属性就是由于它的时间，所谓“酒是陈的香”，好的酒越陈，它的使用感觉更好，这是白酒本身就具备一定的收藏和投资价值。

什么样的白酒具备收藏和投资价值？袁春光认为，白酒本身的根儿在农业产业，靠的是粮食它的生态环境、水土等等农业属性的基础要素，没有这些酿不出好酒。其次，白酒的身子是工业，它要靠加工、酿造、储存、工艺、设备等等这些工业化的生产，才能够把农业化的东西转化成一杯好酒。

“但是在市场上，由于历史和竞争的原因，白酒的灵魂属于文化产业，归属于文化产业，就是白酒的消费和销售靠的是白酒的品牌，靠的是白酒的文化，靠的是白酒企业的厚重历史，以及靠的是白酒的视觉，靠的是酒的概念。”

关于茅台，袁春光认为当下的茅台有三条路可以选：第一，继续涨价，让国有企业的收益更大；第二，继续缩减渠道的指标，拿出更大的指标数去供给给直营市场。但是这两类对于茅台来讲都有一定的风险性，茅台其实还有一条路，也正是茅台即将会推出的就是“文化茅台”这个大概念，就是把文化、创意类的产品加大推广力度。

“在现有茅台珍稀的前提下，推出更珍稀的产品。当然，我们也相信茅台会拿出更好的酒，去链接更好的文化元素或者文化IP，来塑造更具备价值的好产品。但是，茅台毕竟也是白酒，不代表只有茅台才能够做得到，别的企业也一样能够做到，哪怕再小的企业，只要你酒的品质好，或者你能够连接到、发掘出更好的文化价值，这样的产品也一样具备升值、收藏的功能属性。”

关于酒类文创产品，袁春光指出，无论再好的文化、再好的概念，归根到底靠的首先是要产品的使用价值足够好，就是它的品质，酒本身的农业属性和工业属性是产品的使用价值，文化属性是它的社会价值或者叫经济价值，或者叫附加价值，前提是无论什么概念的文创产品，它的根儿它的本质必定要是优秀，它一定是这个企业里面拿出最好的酒企，或者是研发出最好的产品。

“在有好的品质支撑下，然后才是什么样的文化，但是文化这个东西其实是很大很大的，一定是得属于这个企业自身的文化。”

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