文丨酒业家团队

2020年8月8日，陕西金福樽商贸有限公司总经理王东来到“品牌的力量”酒业家直播间，接受酒业家专访。

王东指出，光瓶酒这几年在白酒行业里面增速还是比较明显的，今年疫情第一加快了整个品类销量的增长，第二是低端的全国性名酒的品牌化加强了，消费者通过互联网的认知，对于光瓶酒的品牌化认知更加清晰了。

王东透露，全国名酒的光瓶酒高端化也在加速，比如汾酒的玻汾，其他很多品牌都在做。还有一点，地方性的名酒、区域性的名酒未来可能在光瓶酒领域会突破低端的产品，可能会在中高端价位上，甚至可能突破高端价位，比如江西的李渡。

王东认为，疫情对区域的光瓶酒影响还是比较大的。第一，在低端价格带，全国大品牌，比如说牛栏山大品牌，会对低端产品有一个很大的覆盖，高端的名酒全球化也在布局，这些区域性名酒我认为就是在夹缝中求生存，可能是介于低端和高端之间的一个价格段，甚至有些企业，就像李渡一样，会突破名酒的价格间隔，往更高端去拔高。

关于行业趋势，王东指出，光瓶酒占领了大众消费者的口粮酒的市场份额，而复刻版的简装产品又属于在社会精英阶层的口粮酒，是去包装化或简约包装化的一个替代，更注重了产品本身品质的诉求，首先它注重了文化的传承，其次才是所谓的包装简约化。

关于西凤酒，产品层面大家认知更多的是绿瓶。除了这个之外，可能还有55度的墨瓶，以及70年代出口的白标西凤酒，白标和墨瓶的市场存量比较小，所以更具有稀缺性，更具有收藏价值。从度数来讲，主要体现在52度和55度，也满足了中高端消费人群对酒体度数的要求。有一个传承性，可能这部分人群对产品更具有文化的传承，能引起消费者共鸣，这是很多区域能消费起来的更大原因。

据王东介绍，西凤的这款白标西凤是70年代出口西凤，为了区别于内销产品，凤凰没有用展翅的凤凰，包括上面印有仿古式的凤凰图案，这是一个老的产品一直传承和沿用下来的，直到2014年这个产品才在市场上逐步凸显出来。

关于中酒展，王东表示：“虽然有一个疫情的大环境，但是中酒展也迎来了几万人的观展，甚至很多大的企业进来布展，我觉得整个行业的方向还是很好的。特别除了光瓶酒以外，酱酒是今年甚至未来三五年的一个热门。”

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