近年来，白酒企业成为了A股的明星企业，贵州茅台更是长期稳坐“股价之王”，因此，白酒股的任何风吹草动，都会成为资本市场的热搜、头条，自然也是网友茶余饭后的谈资。
7月16日，以贵州茅台为代表的白酒股出现了较大幅度的回调，五粮液、舍得酒业、洋河股份、古井贡酒、山西汾酒、水井坊、酒鬼酒、口子窖、泸州老窖、老白干酒、金种子酒、金徽酒、迎驾贡酒等13只股纷纷跌停，投资者、媒体纷纷追问：“贵州茅台要跌落神坛了吗？”
“没必要恐慌，也没有那么恐慌，回调属于正常情况，中国白酒只是阶段性的回调，像茅台、五粮液、洋河、泸州老窖这样的优质白酒，品牌是很强的的，只不过前段时间过快、过度增长之后，存在一个回调空间而已。”白酒行业分析师、资深专家蔡学飞称。
实际上，白酒企业之所以会成为明星股，并不是在于“短线炒作”，也不是“题材概念”，主要在于业绩稳定、增长较快。
就在白酒股纷纷回调之际，又有人提出了疑问，白酒行业尤其是高端白酒的业绩增长是否具有可持续性呢？又是否存在泡沫呢？
从目前来看，以茅五泸郎为代表的中国高端白酒并不存在“泡沫”，且增长具备可持续性；从投资者的角度来看，投资白酒股的收益率，2020年仍将领跑大盘。
蔡学飞就表示：“经过2016年以来的发展，中国的白酒结构名酒化进程非常明显，社会消费升级下对白酒品质的需求也愈加明显，在多种因素加持下名酒的抗风险能力有很大提高。”
“中国白酒的消费群体基数很大，主要集中在40岁以上，消费能力较强、周期较长，而且，中国不仅有喝白酒的文化传统，也具备白酒饮用的多样化、多元化的消费场景，这都是白酒企业尤其是高端白酒品牌可以持续增长的基石，”一位证券从业人士告诉《五谷财经》，高端白酒消费趋于品牌化、品质化，对于价格变动并不敏感，因此，茅五泸郎等高端白酒企业将继续领跑行业。
今年3月下旬以来，贵州茅台的批价持续上行，为其他白酒企业提价提供了空间，近期五粮液、国窖1573、青花郎都在围绕价格坚挺努力，形成了比较好的循环，也构建了高端酒价格向上的合力。
对此，华创证券在研报中认为，白酒企业的高端品牌批价继续上行，增量资金效应明显，尽享估值溢价。
中秋之前，飞天茅台的批价将继续上涨，五粮液则加推企业团购等新渠道，摆脱“一放量就批价回落”的历史问题，批价稳步上行。
华创证券表示，在资金层面上，近期基金发行热度较高，预计将为高端白酒等消费龙头带来明显的增量资金。“结合批价展望、中报预期及增量资金效应，我们认为高端白酒估值溢价有望强化，继续全面推荐茅台、五粮液、泸州老窖。”
从7月20日开始，北京疫情防控等级下调至三级，这意味国内疫情全面得到了控制，虽然个别地区存在零星反弹的迹象，但是，由于防控措施已经成熟完善，加之居民十分了解防疫情况，从而不会影响正常的工作、生活。
在这样的情况下，白酒行业的基本面向好态势不变，流动性宽松、经济环比改善将使得高端白酒景气周期向上，华泰证券在研报中直言，仍然看好高端白酒继续引领疫情后行业复苏。
日前，习酒正式宣布提前取得了‘时间过半,任务过半’的阶段性胜利，按照习酒2020年100亿的销售目标测算，2020年上半年习酒销售达到甚至超过了50亿元。
“习酒将通过品质的提升、品牌的提升以及扩大消费群体的培育等方式,坚持走中高端发展路线,在保证市场健康的条件下今年实现百亿销售目标。”习酒董事长钟方达如上表示。
无独有偶！
国台酒业召开了2020年上半年工作总结暨三季度工作会议，2020年上半年，销售额同比大幅增长，取得了时间过半、任务超半的业绩，各项工作有序推进。
国台酒业总经理张春新透露，中秋及春节的旺季动销要打响，针对经销商层面要做到优商达标、扶商到位，力争提前完成年度目标任务。
虽然目前贵州茅台、五粮液尚未公开2020年上半年业绩，但是，根据此前管理团队的表述，上半年都将实现“时间过半，任务过半”的目标。
对于行业未来发展趋势，7月9日，在第九届中国白酒T9峰会上，五粮液集团董事长李曙光指出，白酒仍在进行侧转型升级，品质消费依旧是市场重点趋势。只要中国领军酒企不为时乱，行业终究会回到品质升级的正轨。
泸州老窖董事长刘淼对于白酒行业则拥有更大的信心，其表示，中国白酒是具有世界级发展规模和发展质量的实体产业，拥有不胜枚举的全国性乃至全球性优势品牌，盈利能力、利税能力、贡献能力在各大产业中位居前茅，是与丝绸、茶叶、瓷器、中医药齐名的代表性中国元素。
“未来，白酒企业，特别是名酒企业需更加自信、更加理性，以更高站位、更大作为推动产业扩张发展，让中国白酒全面回归在世界酒类产业中的应有位置，全面跻身世界顶级品牌之林。”刘淼称。
而从产能视角来看，茅台酒产能达到5.6万吨后短期不再扩产，奠定了高端白酒子行业紧平衡的状态，同时高端白酒供需两端基础扎实，未来市场规模有望稳步扩容，景气度和确定性仍高。
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