记忆，让年味更足
回家过年是中国人的一件大事，每当这个时候，人们都涌向自己的出生地，无数的小家庭都汇聚到一个大家庭里。一部中华文明史是一部家的历史，中华文明的基地在家庭，中国人的性情养成所是家庭，中国人心灵的安顿地也是家庭。
国务院食品安全委员会办公室副主任委员、原国家质检总局副局长蒲长城表示，“让世界爱上中国年味”是一个非常好的主题，通过全新的表达方式重新呈现中国年味儿，唤醒了大家对过年的记忆。他认为，这不仅是一个简单的创意，更是体现出社会发展到新阶段后对物质、文化需求升级的体现，是人民群众对美好生活的需求。“希望更多人能够体会到中国年味，也希望更多的企业能够参与其中，用过硬的产品来丰富中国年味的内涵。”
“一部河南史,就是半部中国史”。河南作为中华民族和中华文明的重要发祥地，五千年中华文明史中有三千年是全国的政治、经济、文化中心，河南历史曾是中国历史的主流和浓缩，不仅影响和推动着中国历史的发展进程，而且在今天乃至将来仍然具有巨大的价值。
“老家河南”的精准定位充分证明，历史、文明、文化永远都是一种传承，张弓酒作为中华老字号和历史文化名酒，在传承和发展中迅猛发展，此次与伊利集团、五粮液、汾酒集团、金龙鱼、娃哈哈、蒙牛等企业共同参与年味品牌联盟年会暨“人民优选·中国年味馆上线等活动，更进一步彰显了老字号在传统中国年味中的重要地位。
张弓酒始于商，兴于汉，具有悠久的历史渊源和丰富的文化内涵。张弓酒业的前身——张弓酒厂始建于1951年，由五个酿酒作坊组建而成，经过近70年的发展，形成了目前占地面积31万平方米，年曲酒生产能力3万吨，拥有亚洲最大的马鞍型酿酒车间。上世纪60年代、70年代至90年代，河南名酒三强“张宝林”曾名扬全国，其中的“张”即被称为“张老大”的张弓酒，畅销全国，名扬海内外，并被作为豫酒代表多次进入人民大会堂和钓鱼台国宾馆招待海内外宾客。
人民网总裁办公会成员、人民健康董事长孙海峰表示，作为中华传统文化的重要组成部分，春节是中国人最大的节日，有其无可替代的生命力、凝聚力和感召力，节日里社会将回归到一个个的家庭，年夜饭则是中国人一年一度最隆重的晚餐，只有了解了餐桌上的佳肴，才能真正理解中华民族的发展脉络、地域性格和文化密码。这也是人民健康举办此次活动的初衷，希望通过味蕾这个人类共同的“语言”，“让世界爱上中国味道”，讲好“中国故事”。
正如张弓酒业董事长孟艳所讲，在张弓酒业将近70年的发展中，文化传承始终是发展的主线，没有好的传承就没有好的发展。春节期间，张弓酒作为低度白酒鼻祖、低度国酒以及“中华老字号”优秀企业，张弓酒业携“张弓超值系列”超值A、3A、5A、5A+，“张弓大汉国运系列”大汉国运、大汉鸿运以及张三小酒等7款产品应邀参展，向来自全世界的游客展示了“东西南北中，好酒在张弓”的美酒文化。
张弓，豫酒的“符号”
人民日报高级记者白剑峰从传统文化传承、中国式家庭观念以及中国人对食物的独特理解等角度阐述了“年”对于中国人的意义。他认为，回归家庭是最好的安心之法。
早在今年1月28日——2月10日的春节期间，由商务部、文化和旅游部支持，故宫博物院等主办的“中华老字号故宫过大年”大型展示活动在故宫博物院举行，来自全国10个省市的150家老字号及非遗企业参展。在历时13天里，张弓酒给首都人民及来自世界各国的游客献上一道节日大餐。
中国副食流通协会会长何继红表示，在传统佳节春节前夕，大家共同启动中国年味品牌代表联盟，是对推进中华优秀文化创造性转化和发展的新探索，有助于加快中国文化及中国品牌的全球性推广传播。她表示，“中国年味品牌代表联盟”是整合行业资源、弘扬发展中国年味文化和吸引海外友人参与的平台，有利于推动中国年味的全球化，增加企业之间的交流沟通，打造与世界接轨的中国品牌新形象。
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