本次鉴赏会首先由山东秦池酒业有限公司总经理王建伟先生致欢迎词，从王总精短的致辞中，深切表达了秦池人坚持为社会创造价值，为人民酿好酒，为合作伙伴带来利润，为员工谋福祉和对未来充满自信的崇高理想。
秦池酒文化推广人崔梦迪为现场嘉宾进行头排酒现场解读，从原材料选取到发酵、蒸馏，从生产工艺到生活感悟，带领与会嘉宾通过大屏幕PPT的详细介绍共同感受“头排酒”带给大家的“心静从容”。百年秦池·头排酒采用发酵期长达200余天的双轮度夏压排酒打造而成，部分基酒储存时间长达15年，从慢中来，让人在这快节奏的生活里，体会慢生活的节拍，享受一种回归自然、轻松、和谐的意境。
中国白酒文化历史悠久，秦池酒文化更是源远流长，由山东秦池酒业员工张旭先生颂的《秦池酒赋》，带领嘉宾走进秦池，感受到了秦池悠久的酒文化历史，加深了对秦池酒文化的了解。
伴着斟满的酒杯，山东省人大代表、国家白酒评委、山东秦池酒业总工西玉玲现场指导嘉宾品鉴百年秦池·头排酒。幽雅细腻的口感，味蕾在这一刻得到满足。
鉴赏会期间，激动人心的抽奖及颁奖环节，将本次鉴赏会的氛围推向了高潮，共计有二十五位嘉宾抽中了幸运大奖，轻松愉悦的现场氛围，让每位与会嘉宾的脸上，都挂满了欢快喜悦的笑容。山东秦池集团董事长胡福东先生上台为幸运嘉宾颁奖。
午宴在清脆悠扬的古筝声中徐徐落下帷幕。
此次活动是山东秦池酒业百年秦池·头排酒上市以来的第一届鉴赏会，也是山东秦池酒业在产品结构转型中迈出的坚实一步。从薛庄酒坊算起，秦池已经走过80年的光辉历程，80年来，秦池人创新发展，励精图治，不忘初心，牢记使命，用匠心精神成就不朽品质，用使命担当再续历史辉煌。企业生产的浓香型百年秦池、酱香型龙琬重酿等系列产品在省级评比中屡获殊荣，深受消费者喜爱，引领了鲁酒消费新时尚。
“海岱文脉催醪熟，东沂紫气润酒香”。相信这款有着80年底蕴的白酒，在社会各界的关注支持和企业的持续努力下，一定会引领浓香型消费新时尚，为重振鲁酒发展再添风采，再立新功！
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