近日，全国白酒质量安全追溯体系建设试点工作启动会在酒城泸州召开。本次会议是贯彻落实中共中央、国务院相关文件要求的重要举措，标志着全国白酒质量安全追溯体系建设工作的全面启动，必将为白酒行业高质量发展提供积极的促进作用，进一步保障和加强食品安全工作。

工业和信息化部消费品工业司原副巡视员王小青，工业和信息化部消费品工业司食品处主任科员陆安静，泸州市政协副主席沈才洪，泸州老窖股份有限公司信息总监苏王辉，中国轻工业信息中心处长郭和生，中国酒业协会技术创新战略发展委秘书长葛向阳，全国白酒标准化委员会主任郭新光，中国电子信息产业发展研究院副所长陈娟等领导出席了会议。

泸州老窖股份有限公司信息总监苏王辉在致辞中表示，质量赋予了中国白酒最为旺盛的生命力和最为强大的竞争力。作为浓香鼻祖，泸州老窖始终秉承“天地同酿人间共生”的企业哲学，始终坚守和传承中国白酒优秀文化和优秀技艺，始终将守护中国白酒的文化和品质根本作为自身最为重要的企业使命。在发展过程中，泸州老窖始终高度重视质量安全，严格恪守质量底线，将质量管理作为企业管理的核心和发展的根本。尊重科技、不断创新，积极围绕推动白酒产业高质量发展的总体目标，率先构建从农田到餐桌的质量溯源和控制体系，努力推动“让中国白酒的质量看得见”。

泸州市政协副主席沈才洪在讲话中指出，质量是企业的生命，是品质的最好保障。“白酒质量安全追溯体系建设试点工作启动会”的召开，对于促进泸州市白酒产业质量安全提升、产品质量建设具有重要的指导意义，对于引领全国白酒行业高质量发展、加快酒业供给侧结构性改革，具有重大现实推动作用。

中国酒业协会技术创新战略发展委秘书长葛向阳在讲话中强调，在白酒行业构建质量安全追溯体系，将会对我国白酒产业的未来发展具有深远的战略意义，一是将大力促进白酒酿造技术的提升，二是将为白酒产业的品质提升保驾护航，三是将为中国白酒明明白白的消费提供支撑。

会议公布了全国白酒质量安全追溯体系建设首批试点单位名单，泸州老窖股份有限公司等12家企业成为全国白酒质量安全追溯体系建设试点首批试点单位。

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