研究人员表示，随着降雨和湿度水平的上升，气候变化可能对葡萄园中杀虫剂的使用量产生重大影响。气候变化已经影响了在某些地区种植某些葡萄品种的能力，也导致植物变得更容易受到害虫和霉菌的影响。
德国之声报道称，以其雷司令闻名的德国摩泽尔地区，种植农不得不使用更多的农药来试图解决这些问题。大气中过剩的温室气体导致温度升高，欧洲和美国都经历了更频繁的降雨和更高的湿度。虽然较高的温度会加速成熟过程，但湿度会使它们更容易受到害虫和疾病的影响，如霉菌和葡萄串腐烂。欧洲原产葡萄品种，包括长相思、霞多丽、黑比诺和雷司令，对害虫和疾病的抗性最小，因此需要大量的杀虫剂。
来自德国联邦环境署（UBA）的数据显示，尽管禁止使用杀虫剂的有机葡萄酒大受欢迎，但自2010年以来，德国的合成化学杀虫剂全年却出现了增长，该国90%的农场每年使用合成化学杀虫剂，一家普通农场平均每年使用约9公斤植物保护产品。
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