7月22日,国威酒业(集团)“匠心三十年感恩三十载”国威大师酒品牌战略发布暨新品上市发布会在贵州茅台大酒店隆重召开。
出席国威酒业新品发布会的专家有:
中国酒业协会理事长王延才,中国酒业协会副秘书长甘权,原中国酿酒工业协会白酒专家组组长梁邦昌,中国食品发酵工程研究院副院长张五九,中国酿酒大师、国家非物质文化遗产传承人季克良,中国白酒专家委员会高级顾问白希智,中国白酒技术委员会副主任栗永清,中国副食品流通协会常务副会长兼秘书长胡义明,中国微生物学会酶工程专业委员会副主任、博士生导师徐岩,国家酒类产品质量监督检验中心副主任程劲松,中国生物发酵产业协会常务理事、天津科技大学教授肖冬光,江苏洋河股份有限公司副总裁、中国酿酒大师周新虎,茅台集团原副总、遵义(仁怀)酒业协会会长吕云怀,贵州省酒业协会秘书长、贵州省首届酿酒大师、贵州大学酿酒与食品工程学院教授黄永光,中轻食品工业管理中心生产科技处王鸿处长,中国农业大学教授韩北忠,北师大珠海分校校长助理张葳,中集集团副总裁于亚。
来自全国各地的经销商代表、消费者代表、媒体代表共两百多人参加了这场盛会,共同见证了国威大师酒的上市发布,现场一片火热。
三十年历程,三十年感恩
从1989年进入茅台酒厂开始,师承国家酿酒巨匠季克良先生,迄今为止,国威酒业董事长梁明锋参与白酒酿造已有三十年。1998年,他创办国威酒业(集团)并担任董事长、总工程师,与酿酒打了三十年交道,对酱香酒更有着深厚的感情。在国威酒业发展的道路上,梁明锋先生带领全体国威人一起——“踏踏实实做人、兢兢业业做酒”,这才缔造了今天茅台镇上的“传奇国威”。梁明锋先生在致辞中表示,感恩是初心的坚守,做家人、朋友、乃至天下人都爱喝的酱酒,就是国威酒业一直不变的初心。而恰恰也是为了这份感恩,国威人,数十年如一日,将“初心”实实在在落到实处。
1998年至今,国威能在仁怀白酒行业三次大的波折中屹立不倒,离不开企业优质的酒体、优秀的国威人与社会各界的帮助与支持,也离不开三十年里风雨之路,三十年间不变的感恩之心。
三十年智慧,三十年匠心
对于酱酒产业而言,工匠精神是其发扬光大的核心,一款优质的酱酒产出,除了取决于得天独厚的地理环境,还取决于酿酒人的经验与投入。一杯好的酱酒是有很多讲究的,讲环境、讲原料、讲工艺、讲勾调,讲传承,环环相扣,相辅相成。国威酒业在酿造中,将梁明峰先生三十年的酿酒智慧与三十年的匠心精神相融合,从原料选购到勾调酿造,每个环节都经由大师臻选,此次推出的国威大师酒,也是在这样的磨练与期待下诞生。
中国酒业协会副理事长甘权在会上发言中表示,2019年是中国白酒发展的又一重要元年,酒类流通、产业聚力正在推进市场变革加聚,理性消费、国际化消费、多元化消费、个性化消费也预示着酒类消费市场的演变惊涛骇浪。此次国威酒业能够立足优势,打造大师品牌,延续匠心精神,酿造消费者信得过的好酱酒,未来一定会有持续发展空间和市场。
遵义(仁怀)市酒业协会会长,原茅台集团副总经理,总工程师吕云怀先生在会上指出,中国白酒的核心竞争是风格与品质的竞争,而茅台镇的白酒的核心竞争是坚持传统的竞争。坚持传统酿造、坚持品质打造、坚持大师制造的国威酒业,正是拥有着这种传承的力量,更能将古老的酿酒智慧、专注的匠心精神发扬光大!
贵州省首届酿酒大师、国家一级品酒师、高级酿造师,贵州大学酿酒与食品工程学院教授/研究员、院长助理,发酵工学博士黄永光先生在会上发表讲话,黄永光先生表示,贵州白酒企业发展势头迅猛,各酒企也纷纷向着生产标准化、营销专业化、推广国际化不断努力,国威酒业作为茅台镇酿酒代表企业,定能在不断前进中保持智慧与匠心,将传承千年的酿酒文化深深延续。
新品揭幕,大师酒问世
匠心传承,佳品天成。在一片掌声中,国威大师酒——工匠级、范本级、宗师级以及大师传酿四款产品亮相,将此次大会推向了高潮。
匠心之志,张弛有度。国威大师酒·工匠级由资深酿酒大师,三十年酿造勾调经验,国家一级品酒师张明松先生酿造,具工匠之心,更有工匠之魂,才能酿造工匠级酒。
身显名扬,缔造范本。国威大师酒·范本级由国威首席质量官,仁怀市酱香白酒评估认证专家库成员,茅台镇民营酿酒企业技术力量“范本”雷显仲先生酿造,范本力量,大师传唱。
宗师之作,登峰造极。国威大师酒·宗师级由中国白酒巨匠季克梁大师关门弟子、国威酒业董事长梁明峰先生酿造,宗师级酿酒大师酿宗师级好酒。