惊闻中国白酒行业知名专家熊子书同志于2019年7月9日20:30在北京逝世,享年98岁。《华夏酒报》全体同仁感到万分悲痛,并代表中国广大酒业媒体人向熊老家属表达深切的悼念和慰问之情。
7月11日10时,熊子书同志遗体告别仪式在北京朝阳医院举办。
珍贵的老照片,第二排左三为熊子书同志
熊老参加了浓香型泸州老窖大曲酒、酱香型茅台酒、清香型汾酒的全国第一次总结试点工作,通过总结、提高和技术资料的整理,为全国白酒的发展奠定了基础。熊老主持了多项液态法新工艺白酒的研究,取得重要成果。上世纪七十年代末,熊老还进行了大容量贮酒器的研究,引入核磁共振技术、气相色谱技术等现代科技手段研究白酒,参与制订白酒国家标准,剖析白酒香味成分,建立白酒评酒方法。
仰止之情,缅怀之思,悠久不竭!
熊子书同志千古!
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