为贯彻落实省政府办公厅印发的《关于加快培育白酒骨干企业和知名品牌的指导意见》，加快白酒高技能人才培养，提高企业技术创新能力，推进我省白酒产业高质量发展，根据《白酒大师工作室认定规范》团体标准，经专家评审，山东省食品工业协会认定首批23个“白酒大师工作室”，各工作室“首席大师”共有27人。其中，达到五星级标准的“白酒大师工作室”有5个。
山东省食品工业协会相关负责人李小羽介绍，根据团体标准规定，对已认定的“白酒大工作师室”实行动态、不定期年检。年检由认定机构组织专家进行认定评价，认定评价结果应达到相应分数，否则，将进行整改、降级，直至撤销认定，为推进我省白酒产业高质量发展发挥行业组织应有的作用。
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