如何成为一名懂酒、会赏酒品酒的人？如何让自己成为令人羡慕的酒业行家，为美好生活增添色彩？四川省天府名优酒研究中心携手四川吴晓萍质量认证有限公司，集合行业多名专家与技术人员，于2019年5月20日至26日在成都市温江区举办“首届全国勾调品评大师讲堂暨白酒职业技能鉴定培训班”，同时进行品酒师国家职业资格等级鉴定，鉴定合格者，将颁发相应的国家职业资格等级证书。

据四川省天府名优酒研究中心白酒培训专家介绍，本次举办的全国白酒勾调品评大师讲堂暨白酒职业技能鉴定培训班教学授课内容丰富，培训内容包括：中国白酒发展现状解析、白酒的起源与发展以及中国酒文化赏析、世界蒸馏酒概述、中国白酒十二香型工艺以及风味特点、酒中微量成分解析、白酒尝品的方法和技巧以及十二香型白酒品评、常见白酒抽检风险指标解析、不同工艺浓香型白酒品评及感官特点解析、白酒陈酿的意义和作用以及不同年限陈酿酒的品评以及酒体设计的方法和技巧解析等。

据悉，本次培训活动授课人员由四川省天府名优酒研究中心和四川吴晓萍质量认证有限公司酒类专家组成，并邀请多位全国著名白酒专家、国家及省白酒评委担当教学工作，采用理论加实践的教学模式，传授实用白酒生产酿造、品评和酒体设计知识技能。本次培训班在四川省天府名优酒研究中心成都温江区总部培训基地统一进行，培训班学员报名截止时间为5月20日。

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