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从1989年最后一次国家名酒评比至今已经过去了30年,当时势均力敌的17大名酒如今已经拉开了不可想象的差距,最高市值与最低市值之间的差距高达数百倍之多。不久前举行的名为“列强与诸侯的攻守之道”论坛上,专家们一直认为,规模是名酒做大的根本。
“如果一个一线名酒才做到2亿元的规模,那么它还是名酒吗?”正一堂战略咨询机构董事长杨光明确提出。在目前全国过百亿的酒业集团里,有两家不是名酒企业,这也说明了规模对于酒类企业发展的重要性。
白酒行业资深人士徐可强认为,现在的一线企业纷纷提出了打造千亿品牌、千亿市场的目标,如果不去扩大市场规模,肯定就实现不了。
那么,如何扩大市场规模?首先就要用名酒的“矛”去逐个击破各地区域品牌的“盾”。一线名酒要用品牌的优势、质量的优势、人才的优势,打造区域品牌无可代替性的属性;其次要了解区域品牌的特性,根据不同的地域环境,不同的民族,不同的消费习惯,不同的场景去满足它。所以,一线品牌要进入某一个特定的市场,就要研究这个市场的特点,生产出适合这个市场特点的产品;另外,一线名酒要进入区域化的市场,可以利用地方品牌的优势,搞组合、合作,互相发挥优势,共同占领市场,扩大品牌的影响力,增加销售收入,增加市场规模。以五粮液为例,与河南五谷春、河北永不分梨等合作就是较好的案例。
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