12月10日，记者从江苏洋河酒厂股份有限公司(苏酒集团)（以下简称“洋河”）获悉，洋河股份与北京国际酿酒大师艺术馆合作推出超高端定制产品“洋河大手笔”，定位高端收藏级细分市场和客群。业内观点认为，洋河借艺术之名推出超高端产品符合白酒消费升级趋势，但市场对于“茅五”这两大公认高端白酒品牌之外的高价白酒品牌的认可和接受度如何，还有待观察。
    据介绍，“洋河大手笔”是中国白酒行业首个与文化艺术相结合的白酒产品，以一器一形的方式为消费者提供专属定制，目前推出的第一批产品代号为D1，总共1999支。其中9支将在不同地域的国家级艺术馆收藏，90支收藏在北京国际酿酒大师艺术馆，真正上市流通的仅有1900支，零售价为19999元/瓶。洋河表示，后续还将推出新版本，模式上参考珠宝等奢侈品的高定模式，分为集团客户定制和顶级收藏定制两种方式。
    洋河股份产品总监、苏酒集团贸易副总经理张学谦表示，随着时代的快速变迁发展，消费场景、消费审美、品牌选择也在不断改变。未来，审美情趣、与消费者互动应该占据白酒设计的中心位置。
    事实上，洋河布局高端的“预谋”早有端倪。记者梳理洋河最近动作发现，此前不久，洋河就曾宣布以2999元/瓶的价格回购1000瓶2017版52度“梦之蓝•手工班”，该产品上市时的终端定价为1688元，将差价抬高至1311元。业内人士表示，洋河此举无疑在一定程度上提高了品牌价值，也有利于进一步激起消费者购买收藏的欲望。
    近年来，随着白酒市场的调整和复苏，以及白酒的消费升级，市场对高端及超高端白酒的需求持续增加。越来越多的白酒企业开始关注并着手布局高端市场。前有茅台“珠玉在前”，后有五粮液强力追击。此外，水井坊、古井贡酒、舍得酒业等均有涉猎超高端产品，分别推出了菁翠、年份原浆、吞之乎，定价最高直逼2000元。业内人士认为，酒企推出超高端产品不仅为了满足市场需求的爆发性增长，更是为了向行业巨头地位靠拢。由于高端、超高端产品在白酒企业产品线中利润空间较大，不论出于经营考虑，还是品牌发展、调整产品结构，增加高端产品占比，已成为诸多酒企亟待解决的事情。
    洋河大手笔采取高定、限量的饥饿营销模式，利用产品和渠道的稀缺性，调动消费者的购买收藏的兴趣。对此，白酒行业专家蔡学飞表示，洋河推出定位稀缺性的小众产品，其实对于销量并没有过多硬性要求。超高端产品在盈利空间和品牌塑造能力上都要远高于中低端产品，对企业的利润贡献也较大，在这种背景下，推超高端产品提升品牌定位也是情理之中。
    不过，也有观点指出，目前，市场对高价位白酒尤其是自身定位并非超高端的白酒品牌推出的高价位白酒，接受程度还有待观察。当前的高端白酒市场依然是“茅五”的天下，其中茅台的市场份额更是高达57%。作为典型的高溢价产品，超高端白酒要获得消费者认可，需要酒企具备强大的品牌背书能力。此外，产品质量和营销能力也缺一不可。

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