在健康理念席卷饮食行业的风潮中，白酒行业已经颇有起色，打造各色健康大单品来顺应时代发展趋势。当然，啤酒行业也不甘落后，除了在包装、口味、样式等方面的创新，也在不断向健康方向迈进。

近日，由台湾原民会、屏东县政府以及原住民特色农业推动协会所推出的一款红藜啤酒在台湾正式上市开卖。台湾屏东县府原住民处处长曾表示，近年来红藜议题很热门，再加上屏东原乡的红藜具有高营养价值，这次推出的红藜啤酒先前也特别参与高雄国际食品展，很受大众瞩目。据悉，该款啤酒采用了屏东原乡生产纯正红藜制作，历经多次调整发酵条件与修正风味，酒体呈现红琥珀色，富有红藜浓郁香气，虽入口时稍稍微苦，但回甘后，即可感受到其绝佳风味，可说具备了非常独特的口感辨识度。

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