"大国浓香，川豫情深"。10月12日，由四川浓香领军企业五粮液领衔、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、舍得"六朵金花"及47家川酒企业组成的"浓香军团"集体开进中原，在郑州拉开2018川酒全国行“浓香共振 川豫情深”的帷幕，开启川豫两省"大国浓香"新的宏伟蓝图。

因为浓香共振，所以川豫情深

因为浓香，川豫二省血脉相通。此次"川酒全国行"来到河南，既是生产大省与消费大省之间的共振，也是两大浓香基地的碰撞，现场火热的气氛透析了兼容并包、突破创新的大国浓香新的征程。

四川省人民政府副秘书长朱家德，河南省人民政府副秘书长李涛，郑州市人民政府副市长万正峰，河南省工信委原副巡视员陈振杰，四川省经济和信息化委员会党组成员、副主任冯锦花，四川省经信委酒业发展处处长杨健，四川省经信委国酒推进办副主任方建程，四川中国白酒金三角酒业协会常务副秘书长吴亚东，五粮液股份公司副总经理朱忠玉、1919董事长杨陵江等出席现场。

众所周知，早在上世纪80、90年代，作为中国酒业大王的五粮液开启了布局全国的营销战略，中原大地成为浓香川酒的“福地”。川酒在河南打开市场，继而进一步走向全国。川酒的到来，也从渠道到消费者，进一步燃起了河南市场的浓香消费氛围，这其中也有从四川走出的白酒技术专家来到豫酒企业，贡献浓香的技术力量。

今年6月，四川省委十一届三次全会明确提出，要优先发展名酒白酒等千亿级产业，推动川酒振兴。为贯彻落实这一精神，四川省经济和信息化委员会组织了2018"川酒全国行"，旨在围绕"大国浓香"主题，展现川酒核心价值，树立整体形象，扩大全国市场。

朱家德在致辞中表示，川豫两省产业基础和消费文化趋同，河南一直被认为是川酒的"福地"，为川酒发展奠定了坚实基础。可以说，川酒离不开河南人民的支持和厚爱。"真诚希望各位朋友一如既往地支持川酒，认同川酒，钟爱川酒，深化双方酒文化交流融合，共同推动两省酒产业实现高质量发展。"

从市场层面来看，随着豫酒振兴不断落下实锤，透过川酒中国行，更透露了共同做大浓香市场的愿景。作为河南省人民政府副秘书长，李涛表示，近两年来，河南把白酒作为转型发展的12个产业之一，豫酒振兴指日可待。"川酒全国行为我们像四川老大哥学习提供了机遇，也为双方交流搭建了平台。'大国浓香，川豫情深'这个主题更为河南和四川两省的交流合作提供了新的机遇，有利于共同弘扬传统酒文化，为新时代满足人民群众对美好生活的向往做出更大的共享。"

大国浓香之旅，彰显五粮品质

四川是中国白酒重镇，在白酒行业近30年的发展历程中，川酒的地位无可撼动。2017年，四川省规模以上白酒企业348家，累计生产372.4万千升，实现主营业务收入2257.2亿元，利润263.5亿元，全省白酒总体规模继续位居全国首位。今年上半年，四川共生产白酒188万千升，同比增长12 %，规模以上企业共实现主营业务收入1200亿元，同比增长18%，实现利润175亿元，同比增长41%。从各项主要经济指标看，川酒的良性发展势头非常明显，增长动力强劲。

近年来川豫两省，共同打造白酒品牌，共同创造大国浓香的文化，不断的促进两省白酒产业的合作，两省在白酒产业上形成了优势互补，互利共赢的局面，随着消费升级和白酒行业的复苏，市场对白酒需求的进一步的增加，未来川豫两省白酒发展的空间会非常广阔。

四川省经济和信息化委员会党组成员、副主任冯锦花表示，在川酒整体发展形势良好的基础上，骨干企业的带动作用更加明显，川酒在白酒一线品牌阵营的整体领先优势更加巩固和扩大。

五粮液股份公司副总经理朱忠玉讲到，川豫情深载酒行，已是“浓香”满中原。“大国浓香”这四个字，是对中共四川省委十一届三次全体会议精神的积极响应，它有力概括了川酒的核心优势，大大提升了“六朵金花”、川酒品牌的辨识度，对于川酒振兴发展，有着深远而重要的意义。2018“川酒全国行”提出了“大国浓香”主题，而就在前不久，五粮液也提出了“大国浓香，中国酒王”这一新的品牌定位。“川酒全国行”来到河南郑州，为川酒搭建了这样一个高质量的推广平台，感谢广大的河南经销商、消费者多年来对川酒、对五粮液给予了厚爱和支持，感谢各位川酒同仁，与五粮液一起共襄“川酒全国行”盛举，共同引领川酒，走向结构性增长、高质量发展的新时代。

朱忠玉告诉《华夏酒报》记者，世界上最好的浓香白酒，与中国四川特有的自然风土，相互之间是一种不可打破的条件关系，这种关系正是川酒的最核心优势。以五粮液为例，地处“万里长江第一城”宜宾温暖湿润、冬暖夏凉、春早秋雨，被联合国教科文组织与世界粮农组织定义为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。微生物发酵是白酒生产的关键环节，五粮液的生产，需要空气和土壤中的150多种微生物共同参与发酵，适宜它们共生共存的独有微生物环境，世界上只有在宜宾才能找到。

四川省经信委酒业发展处处长杨健表示，浓香型白酒是世界烈酒中唯一采用不间断连续自然发酵的酒种，其酿造环境和手法也是独特而严苛的。例如，浓香五粮液，特有宜宾不可复制、不可迁徙、独有的酿造生态环境优势，以及五粮液那完整、系统、独特的酿造技艺和只有20%才能成为五粮液的优选率，才能共同酿造出最能符合中国人饮用习惯，尤其符合现代主流精英人群的口感嗜好的优质浓香型白酒，才能酿造出消费者喜爱的五粮液。

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