2013年全国糖酒会落下帷幕，同时天下第一会也给行业的发展指明了方向，比如，公费支持高端白酒消费势必下行，一至三年内，中国白酒行业将呈现波动性调整，之后会形成新的市场格局。

行业产能过剩

白酒行业经过十多年的发展,大量的资本进入此行业,使白酒的产量大幅增加,引发行业供给过剩。官方统计,2011年白酒产量创历史新高,达到了1025 万吨,较96 年最高产量801.30万吨,高出了223.7 万吨。产能过剩将使行业内的企业面临洗牌的命运,行业中的大量企业将可能无法抵御行业性风险,而被淘汰。镇痛后,优质白酒企业将越发强势。

品牌为王

消费类企业而言,品牌是是消费类企业的生命,缺少品牌的消费品难以持续稳定获利。同样,白酒行业中的品牌企业在行业性困难时期,品牌将成为其落地的安全垫。品牌也成为行业春天来临时的发力点,巩固企业作为领导者的地位。

精耕细作

过去十年,白酒行业的企业充分享受了行业发展初期阶段的红利,行业的发展短平快的发展战略模式将一去不复返。白酒行业也进入了精耕细作的时代,以此构建高品质的产品、维护高粘性的客户、高端品牌,提高企业的获利能力,成为行业中的翘楚。

风险提示

食品安全、黑天鹅事件。

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