当然，白酒的价格整体具有“上移”趋势。随着经济的发展，价格都整体上移，低端酒价格也向下一个价格带考虑。但是在高端酒领域，受严控“三公消费”和限酒令等的政策影响，高端酒品类的需求应声下跌，经历了十年的黄金发展期，白酒消费正回归理性。

　　价格带所表现的是战略定位，一方面决定了消费者的群体，另一方面也成为市场争夺的关键点。

　　很多时候产品脱离价格带，市场不接受，导致产品上市的失败。比如，古井原浆5年定价138元，作为公司的战略产品，市场推广力度很大但表现却一般，于是公司深入渠道和终端研究发现，消费者不接受这个价格，普遍接受的是98～108元价格带上的产品，于是公司推出了古井原浆献礼版，定价98元，产品投放市场后迅速走红，强势占领这个价格带，从而实现了古井贡酒在安徽市场的复苏。

　　在价格带的定位上，酒类企业需要从以下几个方面入手。

　　第一，价格带的缝隙。价格带的缝隙主要产生于宏观经济的发展所带来的消费升级，中国最近10年的消费指数逐年提高，很多领域都受到了消费升级的影响，产品开始从物质利益消费升级为精神利益消费。

　　以白酒为例。5年以前在省会城市，一般的请客都用20～40元之间的白酒，而后一两年上升到60～80元的白酒，如今家庭聚饮、朋友聚会，多是选择百元以上的白酒，甚至使用两三百元的葡萄酒。

　　由于价格带的升级，而企业的产品又没有跟上这种形式，被对手抓住价格带的缝隙，成功进入市场。比如，迎驾酒通过战略升级，推出金星、银星产品，抄了高炉家酒的后路，占据了升级后68元～78元价格带的强势地位。

　　价格带从某种意义上讲也是营销的起点，一个成功的企业要绝对占领一个或两个价格带，并跟随环境变迁与消费升级，不断更新产品，以获得品牌的持续发展。

　　第二，价格带营销背后是重构渠道链条。价格决定了销售者的分配与营销的投资，那么，企业所占领的价格带，也决定了用什么样的渠道模式来实现营销价值。

　　第三，找到适合自己的价格带。一方面从市场的缝隙中找到自己可以进入的价格带；另一方面从自身的资源出发，找到适合进入的价格带。

　　对于任何领域的产品都是一个道理，并不是价格越高产品越好卖，越高端越好卖。比如在白酒领域，高端白酒卖身份、卖文化、卖收藏、卖符号、卖价值；次高端白酒则对品牌文化的要求很高，还有就是对企业技术研发与创新要求极高。从某种意义上讲，次高端价格带以上白酒，构建的是强大的价值体系，这是“有钱人玩的游戏”。

　　从白酒这个例子中可以看出，不同的价格带所需配置的资源不一样，企业需要深度剖析内部资源能力，并不是资金充足就可以做高端价格带，也不是资金不足就只能做低端价格带，很多时候低端价格带的占领，需要强大的终端服务队伍，这需要庞大的资金支持。

　　价格链定渠道

　　价格链比较好理解，就是渠道商各成员之间的价格差，也就是渠道成员各自的利润空间，这看似是一个战术层面的内容，但是在现实的操作中，很多企业就倒在价格链崩盘上，之所以在这里强调价格链的战略价值，是因为一个个血的教训总结。

　　渠道成员间并不是利润越高越好，而是要充分考虑不同渠道成员的功能，要通过价格链的作用将他们的职能发挥到极致。

　　比如一个成熟的饮料企业，给二批商的利润空间是2元/件，企业再投入4元做终端生动化，那就不如将二批商的利润空间放到4元，让他拿出2元，加上企业的2元共同来完成终端生动化的建设，显然后者的效果更好。

　　笔者始终认为，价格定位是老板干的活，这里边涉及到整个价值链的留利与分利的关系，以及终端价格消费者接受度的问题，这是关系到全局的活。

　　价格链设计决定了渠道冲突的频次与严重程度。价格链的设计需要注意不同渠道之间的价格协同，比如中小零售终端、商超及24小时便利店之间的价格要有效设计，避免因为价格问题，导致某个渠道系统的进入难度。

　　价值是价格定位的根本

　　价值决定价格，企业最终的价格决策基于对产品价值的判断。

　　用价格准确传递价值

　　王老吉的价格定位非常准确，既实现了销量最大化，又保障了企业利润。那么，王老吉是如何保证了3.5元终端零售价能得到消费者认可呢？

　　一方面，它定位为“预防上火的饮料”之后，与可口可乐等市场上主流品牌形成了差异，避免了短兵相接，进入了所谓的“蓝海”市场。另一方面，淡淡的中药味成了“预防上火”的佐证。这样通过价值的塑造提升了产品本身的性价比，消费者自然而然地接受了。

　　给消费者一个接受这个产品，接受这个价值的理由。很多时候，是因为企业对产品的表达方式与内容上，与消费者沟通得不够，没有得到消费者的认同，产品价值也被低估了。

　　笔者接触的一个香菇酱品牌，市场动销不理想，在市场上与消费者沟通之后发现，消费者对其价格不认同，觉得那么一小瓶酱就卖8块多钱，很不值。其根源就在于它的产品理由，没有让消费者感受到产品的高性价比。

　　感知价值决定产品定价

　　我们都知道一个道理，消费者不买便宜的东西，而是买赚便宜的东西。

　　想让消费者有赚便宜的感觉，就必须包装产品的感知价值，让消费者看到这包装的时候，感觉产品就值这个价格，自然掏钱购买。

　　消费者对价值的认识，主要是从产品的质感、功能、服务、品牌，甚至传递产品的那种仪式感上来体现的。好处越多越觉得值钱，越觉得值钱就可以抵消消费者所支付的那个价格成本。

　　产品的手感、口感、质感，都影响消费者对价值的判断；功能的独特性、差异性也决定了对你价值感的判断，苹果、三星手机的功能、外观都决定了对其价值的判断。记得诺基亚有一款手机，通过宣传一个降噪的技术和功能，打动了很多人，直接付款购买；产品的仪式感也影响消费者对产品价值的判断，在这方面，苹果做得最好，尤其是在他的专卖店或授权专卖店，当销售人员为你打开产品的那一刻，他们会戴上手套，轻轻地用刀子划开塑封膜，小心翼翼地将产品拿出，帮你贴膜、安装程序等，那一刻让你觉得这个产品异常珍贵。

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