首页  ┊ 酒业动态 ┊ 酒市营销 ┊ 酒界风云 ┊ 杯酒人生 ┊ 健康养生 ┊ 鉴别品评 ┊ 美酒美图 ┊ 酒展会讯 ┊ 酒鬼杂谈 ┊ 红酒专栏 ┊ 老版首页
    中国酒文化网 > 酒业动态 >   search 中文域名“中国酒文化网”由原中华人民共和国轻工业部副部长、中国食品工业协会会长 王文哲 题写
相关文章
·中高档白酒市场萧条 高档酒开始
·中国白酒销售业绩下滑 企业选择
·中部最大葡萄酒展明日武展开幕
·一季度,株洲市高档白酒销售遭遇
·白酒市场销售惨淡 利润下降销售
推荐文章
·首批中国消费者自主定价的葡萄酒
·金枫酒业去年净利增13.16% 中高
·布局白酒 从相对收益到绝对回报
·五粮液拟出资收购河南五谷春酒业
·酒鬼酒欲借新品开拓市场 力推中
最热文章
·2013年白酒行业三大发展特点
·“枝江印象”专卖店华晟商行隆重
·四川中国白酒金三角酿酒大师、首
·中国酱香白酒的市场前景及应对策
· 安宁烧酒,源自宜宾
·高端新品枝江“楚天神韵·大师原
·百威成世界杯官方赞助商
· 啤酒二氧化碳的控制措施
·联想控股全面披露酒业布局 “丰
·重庆:餐馆出售自制酒最高罚5万
旗帜广告位
改革之年 如何看待酒业兴衰
2018-07-29 17:06 作者:责任主编  来源:中国酒文化网  点击:

对于中国经济,唱衰者有之,一些海外的机构和媒体认为中国经济存在很大的风险,前景堪忧。就此,国家发改委主任徐绍史在两会期间用“对未来的发展我们还是充满信心”作答。徐绍史认为,我们不回避经济发展过程中存在的不平衡、不协调、不可持续等困难和问题,我们直面这些问题,重视这些问题,逐步解决问题。徐绍史的信心从何谈起?他给出了“开局良好,前景更好”八个字。

对于中国酒行业,唱衰者也大有人在。特别是在限制“三公”消费以及“八项规定”等诸多政策发布后,高端酒价位应声下跌,经销商队伍大面积流失,市场萎靡,终端动销不畅,产品库存压力加大,销售收入减少,利润缩水,加之一波未平一波又起的舆论声讨,“酒企说了算”的好日子已荡然无存,酒行业迈入深度调整期。这种突然变故的局面,是大部分企业没有料想到、更没有思想准备的,由此引发的阵痛,却是行业必须承受的。唱衰思潮来袭,悲观情绪传播,“黄金十年不在”、行业寒冬来临等消极观点被极度放大,企业在高速发展了多年以后,感受到了比市场环境更为严酷的社会环境的压力,正如五粮液集团董事长唐桥的体会——“这是我在五粮液最累、最艰难的一年。”

那么,真的如有些唱衰者所认为的那样,中国酒行业将跌入谷底,甚至一蹶不振一衰而竭吗?答案当然是否定的。在我看来,一个国家的整体经济形势,几乎可以概括一个行业的基本走势。政府工作报告提出2014年GDP增长的预期目标是7.5%左右,这不仅与去年提出的目标保持不变,而且是连续三年不变。

酒行业的GDP是多少呢?2012年全年工业总产值7527.02亿元,同比增长20.65%;2013年仍然保持两位数增长,均高出国内生产总值,也就是跑赢了GDP。跑赢了当然值得表扬,但太冒进也要引起警惕。可惜的是我们行业、企业、地方政府只听到了掌声却忽略了潜在的危机。这其中白酒行业最具典型,单从产量上说,白酒行业的历史低谷是2004年的311.70万千升,与20年前的1984年317.10万千升基本持平,当时我们无奈地戏称“从终点又回到了起点”;行业回暖期是2005年349.43万千升和2006年397.08万千升。当时我在起草协会年度报告时最常用的词是“走出阴霾”。这以后白酒产量就芝麻开花节节高,一路狂飙,2011年突破千万关口达到1025.6万千升,同比增长高达30.7%,2012年为1153.16万千升,同比增长18.55%,2013年为1226文章来源于佳酿网.20万千升,同比增长7.05%。

按照《中国酿酒产业十二五规划》,白酒行业到2015年的产量规划数应该是960万千升。当时起草时,本来设定的大数是1000万千升,理智下确定到960万千升;有人说起草当年的2010年白酒产量已达890.8万千升,960万千升的目标太过保守。但我们认为现实再冒进规划一定要理性,因为规划指标是经过大量的市场调查和科学预测得来的。遗憾的是,企业不理智,自身投入惊人,甚至呈现出你追我赶的“竞赛”局面;地方政府更胆大,争先推出扩能政策,如贵州的“未来十年中国白酒看贵州”,四川的“推动中国白酒金三角共同发展”,山东的“山东省白酒产业振兴和调整指导意见”,山西的“投资50亿再建第二个汾酒厂项目”,安徽、湖北各地政府的“高度重视”政策等,最终成为了违背市场规律,盲目扩大产能的推手。

木已成舟,我们拿什么唱兴?唯有变革。变革是颠覆性的,要触及行业和企业的各个方面,产业结构、产品结构、管理体系、营销模式、消费定位等均在其内。变革的关键是敢于承认和直面酒行业存在的不平衡、不协调、不可持续等问题,通过改革和创新予以解决。

很多人把今年称作中国经济的“改革之年”,对于中国酒行业而言,这四个字显得尤为珍贵。

搜狐网

(责任编辑:admin)
【打印】 ↑回到页首
上一篇:西班牙葡萄酒产量跃居全球第一
下一篇:酒庄模式成熟尚需时日 张良:看好未来
白酒股一季报低迷不振 五粮液交十年最差成绩单
白酒股一季报低迷不
黑龙江省酒类流通协会乔迁新址暨玉泉“省招”酒营销中
黑龙江省酒类流通协
茅台白金酒:个性化定制白酒成新时代婚礼标配
茅台白金酒:个性化
新《商标法》五一施行 “驰名商标”酒将下架
新《商标法》五一施