在神木，说起家乡酒，人们首先想到的一定是因独特纯粮酿酒技术而闻名的麟州坊白酒。它历经30年的蜕变，如今不仅在全县经济下行压力下积极转型破茧成蝶，还在潜移默化中传承着黄土文化，助力慈善事业，不断续写着麟州坊白酒的新传奇。

转型发展打造非煤产业靓丽名片

1月30日，2015年新春伊始，神木酒业邀请了700多名经销商和市民代表齐聚天峰国际酒店，畅叙友情，共话发展，打响了2015年转型发展第一枪。活动以文艺演出、抽奖送礼等形式向大家送去新年祝福，也向长期合作的伙伴伸出了广纳企业改革发展良言的橄榄枝。今年，该企业除在生产、技术等方面持续发展外，将着力组建一支能征善战的销售团队，集中精力拓展销售渠道，加强基础销售网络工程建设，以昂扬的斗志去迎接新一轮的发展挑战。

神木酒业的转型发展之路早在2010年便已开启。2011年该企业的部分车间就已乔迁新址，正式入驻神木新村。扩建后的企业无论在生产规模、企业管理、还是文化建设上都与众不同，尤其是企业在技术创新、品牌知名度等方面都有很大提升。“企业转型，首先是在经营理念上进行转型，和中低端消费者进行对接，生产一些适销对路，满足较低端消费者需求的新产品。”采访时，曾任该企业董事长、总经理的张宝林这样说。

据介绍，该企业于2009年在神木新村开始筹建年产3000吨原酒和5000吨流水灌装线，还匹配建成粮库、酿造车间、包装车间、地下酒库、酒水处理车间，占地80亩，累计投资达1.5亿元。目前，该企业已成为开放的、旅游式的现代化工厂，并全面投入运营。

去年以来，该企业面对不景气的市场大环境，董事长郝德仁开始谋划新的征程。据他介绍，在十八届三中全会做出全面深化改革部署的思想引领下，根据县委县政府提出“二次创业 转型升级”的战略目标，面对目前经济下行，白酒行业竞争白热化的形势，他们将继续推进改革，进一步改造生产工艺技术，使其产品不断地更新、升级，产品质量更加优质，企业管理不断走向精细化。

基于此，该企业领导团队审时度势，下大力气在产品质量和品牌升级换代上下功夫。去年，该企业在太和寨办事处建立高粱生产基地，与办事处签署了订单合作，为酒厂提供新鲜充足的原材料，保证酒质绿色、健康、安全。同时，严控酿酒过程，努力做出高品质白酒，让老百姓喝到放心酒。

该企业酿造和勾调技师谢春峰向笔者介绍，麟州坊白酒的主要原料有高粱，小麦制作的糖化发酵剂，辅料是稻壳。生产时要将高粱进行粉碎、拌合、配料，然后蒸煮、接酒、分级储存。“出锅，摊粮，撒曲，入窖，发酵，每一步都要做好记录，然后才能准备下一轮的生产。”他胸有成竹地说。

对于已走过整30个年头却屹立不倒的企业，除了在产品上追求卓越外，立业、立身、守业的砝码还得归于“诚信”二字。在神木白酒市场激烈竞争的今天，该公司负责人张宝林认为“麟州坊”品牌会在诚信的引领下再次赢得市场。“麟州坊白酒是经历30年发展的传统产业，坚持纯粮酿造，诚信经营，积淀下来了良好的口碑。”他自信地说，“企业未来三年的目标是不论从生产规模、产品销售、品牌知名度，都要力争成为神木非煤产业靓丽的名片，努力做到白酒企业陕北第一。”

“红色引擎”驱动企业提速发展

雁飞千里靠头雁，船载万斤靠舵人。党建工作能不能搞好，关键看带头人能不能选好。提到企业的党建，郝德仁首先提到酒厂首任厂长贺胜功，他对酒厂党建工作的模范带动作用可谓影响了几代接班人。

据介绍，贺胜功是神木县乔岔滩人，从军17年磨砺了他的党性，练就了他的铁血执行力。新官上任三把火，当时他的第一把火烧掉了小作坊式的生产模式，彻底扭转企业资金短缺、装备简陋、管理方式落后的现状。他不仅联合职工从银行贷到20万元，还解决了从原料到化验、灌装、商标、设计等一系列令人头疼的工作。当时，这些对于只有十来个职工的酒厂来说，几乎是不可能完成的，但贺胜功经常开党会，给职工们鼓劲打气，还跟大家一起下线酿酒，同吃同睡同劳动。大家在他的热情和干劲影响下，纷纷筹谋划策，齐心协力让企业度过了难关。

为了突破对外来人员技术上的依赖性，贺胜功1985年还派员工到眉山酒厂学了勾调技术。1992年，酒厂在以贺胜功为首的领导层扩建了生产线，总规模达到500吨，满足了消费者的需求。

贺胜功坚忍不拔、吃苦耐劳的党性品格不仅助推企业大步发展，而且感染了所有的职工，企业的党建工作自然开展得风生水起。如今，郝德仁沿袭了贺胜功的铁腕党建手段，还不断发展创新。他告诉笔者，党支部对于企业来说，就是灵魂。企业发展需要文化宣传，只有抓党建这个杠杆，才能推动企业建设工作。非煤企业的党支部特别是要研究问题、解决问题，带领公司发展，带领全体党员起到积极模范带头作用，促使企业充满活力，各个方面有新起色。在开展具体工作中，郝德仁为避免将党建工作抽象化，经常组织民主生活会，鼓励广大员工领导班子进行民主评议，直言建议，促进和谐融洽的企业氛围。

郝德仁说：“党建除了要做好宣传党的路线、方针政策等常规性工作外，我还会特别重视员工的各方面意见建议，企业职工福利事业就是根据大家的需求不断健全完善起来的，以后企业还会更加关注社会上的弱势群体，主动承担起企业的社会责任。”

践行社会责任助力慈善事业发展

“为消费者缔造优质生活，为合作伙伴创造共赢，为员工插上飞翔的翅膀，为社会发展贡献力量”，30年来，神木酒业在发展的路上始终肩负这样的社会责任使命，他们用实际行动向社会诠释企业的感恩文化，迈出企业社会责任的坚实步伐。

笔者走访了解到，神木酒业自建成以来一直致力慈善公益事业，特别从2012年开始，企业每逢中秋节、春节等重大节假日，都会走进敬老院、福利院、特殊教育学校等地方开展慰问活动。

2013年底，神木酒业开展了为环卫工人送温暖活动， 1360多名环卫工人获得手套、苹果、美酒等慰问品。2014年3月，该企业在县农业局、农技站的帮助下，积极响应政府“金桥工程”项目，在太和寨办事处建立2000多亩高粱种植基地。据该企业副总经理麻振斌介绍，这项工程通过企业加农户的合作方式，在保障企业原材料供应的同时促进了农民增收。据介绍，自去年太和寨办事处高粱种植面积不断扩大，总种植面积达2000多亩，平均亩产基本稳定在500公斤左右，每亩纯收入大约550元。农民张来保就是其中的受益者，他说：“以前高粱种得少，只供自己家吃，自从酒厂与我们合作，签了订单后，我们开始大量种植高粱，秋天高粱收割后，谷粒晾晒干净后，全部供应给酒厂，大大提高了我们的经济收入。”

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