春雷农场开发区，有个牛人。他的家里，有五六千种白酒品牌、六十多万瓶知名老酒，价值达两千万元。这些酒，他不卖也不喝，就摆着自己欣赏。这个人，就是44岁的张晓辉。

看门老头偷藏了不少酒

要问张晓辉怎么走上收藏酒这条路，那是理发师带徒弟——得从头说起。当年，他的父亲，是肇东糖酒公司职工。家里，开了一家糖酒商店。近水楼台，来好酒了，父亲能第一个留下来。可是，那个时候，没有收藏酒的观念。按张晓辉讲话：喝都喝不够呢，谁还瞪俩眼干瞅啊。真正能把老酒保存下来，张晓辉得感谢一个人——糖酒公司的看门老头。

酒一进来，成箱成箱的。老头是个爱喝酒之人，借开关库房门之际，他就留一箱，藏在一个犄角旮旯处。人家要问，他就说放错地方了。要是不问，他就自己留着喝。日复一日、年复一年，老头的酒越藏越多，连他自己都分不清哪个是特意留的了。

几年后，老头得了场大病。临“走”时，老头拉着张晓辉父亲的手说：“我藏了些酒，就在库房里……”张晓辉父亲进库房一看，好几十箱酒。一拆箱，茅台、五粮液、尖庄等名酒、地方酒都有。大家商量，把老头藏的酒，以公家名义卖出去吧。张晓辉父亲说：反正我家有商店，我全买了，拿回去卖了。

拿回商店后，没地方放，张父就把酒存放在客厅的地窖里。那时，酒业放开，品牌越来越多，张家卖酒，不缺酒喝，而且还能换着样喝。地窖里的酒，成了冬天里的扇子——无人问津了。

从小就能辨别真假

上世纪90年代，张晓辉接管了家里的商店。有一次，张晓辉去朋友家玩。朋友拿出两瓶好酒跟张晓辉显摆，问他这酒咋样?张晓辉看看包装，摇了摇，说了俩字：假酒!朋友说他扯淡，称父亲拿这酒当宝贝，保留很多年了，怎么可能是假的呢?张晓辉说：“不信的话，你打开尝一尝，要是错了，我赔你。”打开一喝，果然有问题。从此，张晓辉在朋友圈里出名了。

朋友要送个礼啥的，怕酒有问题，先拿给张晓辉审审，晓辉说行了，朋友才放心送出去。事后，朋友总要赞美晓辉几句。被人一夸，张晓辉心里美呀。他开始有意研究，翻看资料，还拿下了评酒师的证。从一个卖酒的变成评酒师后，张晓辉经常去给一些酒厂评酒。

有一回，他给一家山东酒厂评酒。那酒，入口绵柔，清香扑鼻，出厂后肯定得大卖。评酒过后，张晓辉留了几瓶。一些会喝酒的朋友尝了，都说这酒不错，价格还便宜。见大家喜欢，张晓辉把酒都送了出去。

几年后，他去山东时，特意去了趟那家酒厂，准备买一些回来。可没成想，因为销售没做好，酒厂开了两年就黄了。当时，张晓辉心里就有了个“结”：一个酒品牌，几年就消失了，连个影子都没留下来，挺可惜的。打那之后，凡是看到的酒，张晓辉都刻意留下几瓶。慢慢地，他走上了收藏之路。

建立自己的收酒网络

别人收藏酒，一瓶一瓶地攒。张晓辉收藏酒，寡妇生孩子——有老底。家里地窖里，留存上百箱老酒。

有一天，一位阿姨捧着几瓶酒来找张晓辉。阿姨说：老伴生前爱喝酒，留了几瓶好酒。如今，他去世了，酒留着也没人喝了，看看能不能卖出去，换俩钱。张晓辉一看，特别稀罕。这几瓶酒，虽然不是大品牌，却已经不生产了，而且少说也有20年历史了。从收藏角度，也算是“孤品”了。他给出了价，阿姨很满意。打那时起，张晓辉发现，想要收藏酒，自家的糖酒商店，也是个基地。

第二天，他就贴出个“收酒”的广告牌。周边邻居纷纷拿出家中老酒，去找张晓辉。不管是董酒、西凤、汾酒等大牌子，还是松江、花园这样的小牌子，只要保存完好，张晓辉照单全收。几年时间，他的收藏室，就有了3000多种酒品牌。

不知不觉中，张晓辉建立了一个收酒网络。网络里，有像张晓辉这样的收藏家，也有在全国各地收酒的商贩。这为张晓辉收藏珍贵名酒、古老小酒，提供了更广阔的平台。

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