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秋冬囤货季 而我为什么不建议你到网上“乱”买酒
2018-07-15 11:20 作者:责任主编  来源:中国酒文化网  点击:

临近圣诞、元旦、春节三个节日,又恰逢“双12”这个网上购物的“大日子”。讲真,这时候一定又有很多酒粉蠢蠢欲动,除了买鞋、买包,一定还有很多人按捺不住爱酒的心思网上购酒。

如今,随着互联网以及酒水渠道的发展,网上购酒已经变得越来越方便和靠谱!但前提是,一定要找到有保障的平台!

酒水不同于其他的商品,这“假”其实有着多重含义,除了“三精一水”勾兑出来的(现在已经比较少了),以次充好、傍大款、仿名牌都可以算是“假”的一种表现。

虽说如今的葡萄酒市场越来越正规,打擦边球的现象越来越少,但还是有一些人剑走偏锋,例如这种前言不搭后语型的——

既然产地是河北,跟波尔多有半点关系吗?

接着,随手搜一搜名庄吧——法国右岸酒王“Petrus”柏图斯,出来一堆不知道是什么的东东!要知道柏图斯连副牌都不生产!那这些冒出来的柏图斯的“亲戚“算怎么回事?

还有下面这款酒,品牌打着波尔多右岸之王Petrus的旗号已经让人愤怒了,仔细看背标,右下角赫然还贴着QS认证,这说明这款酒在国内经过了生产环节,要么是国内生产的,要么在国内灌装的,总之不是产品标题里宣称的是“原瓶进口”。

但是,像这样的辨别秘诀,了解之后留个心眼其实并不难。难就难在那些能以假乱真的、滥竽充数、货不对板的。

举个例子,国内酒市场水最深的——冰酒。中国人爱喝甜酒,冰酒听起来高大上,瓶型高雅,很多女孩子喜欢,一些OEM的所谓高甜度的冰酒在市场常常卖断货。但真正能进口到中国的冰酒,还要投入高额的宣传推广费用,价格不可能便宜。但你随便上淘宝搜一下,各式各样漏洞百出的百元“冰酒”满满一堆,甚至还有39元!买一瓶送一瓶!

下面这款,就是典型的以“精选”(Auslese)级别的德国酒,冒称糖分更高,采收和酿造工艺也不一样的冰酒的例子。

而更多的,是用人工冰冻葡萄来酿造,同时采用浓缩剂来增加酒的甜味和酒精浓度,这样可以大幅降低生产成本,但是口味也会大为失色,不过一般的消费者难以辨别。根据经验,200元以下的冰酒,慎选。当然,贵的也不一定真。想喝甜酒又想价格便宜的话,老老实实选晚摘葡萄酒就好。

话说回来,葡萄酒的造假者,真的是很懂市场行情的。什么好卖卖什么——像如今市场需求旺盛的几种商品:波尔多葡萄酒、智利西班牙的低端餐酒、冰酒、名庄酒、洋酒、茅台等,都是造假重灾区。

葡萄酒市场真的难逃“劣币驱逐良币”的厄运?

小编认为,目前葡萄酒市场中出现的很多现象不能单纯的归结为劣币驱逐良币,一定程度上也由于当前葡萄酒市场还未成熟。很多消费者的葡萄酒鉴别能力还不足,不过,在这里小编也梳理了一些不良商家的“套路”,帮各位擦亮眼睛!

1、提高零售价,突出活动价的力度:零售标到280元,活动价38元,嗯,其实你心里清楚,这酒的成本就值十几块钱。

2、扫码价扫出来的价格十倍以上,让你送礼有面子!扫码价其实都是商家给钱,自己做上去的。一百元的酒,扫出来是1000元,你要是信扫码的话,还不如信郭德纲的相声。

3、精美木盒包装,或者是印有logo的高档皮盒,酒瓶身使用烫金的酒帽和酒标,这些都是国人审美的标配啊!但是真正的国外酒商,即使是很贵的名庄酒,瓶子和酒标往往也非常普通。

4、警惕太过便宜,便宜得不合常理的酒。例如下面这款,号称是法国波尔多AOC级别,6支装才99元!

6支99元,如果快递包装费按便宜的30元算,赠送的酒刀、醒酒器等小物件扣除5元,每支酒平摊才10元钱!……如果再扣除瓶子、酒塞、酒标、其它的物流运输成本,还有商家的利润,请问这瓶中的液体还剩多少钱?特别是酒标上的Chateau Margor,玛歌城堡?可玛歌的拼写明明是这样的——Margaux...

5、警惕酒标模拟大牌名庄的酒。

不过,那些99元6瓶的,买回去之后,还真的有人觉得好喝,以至于店家根本不担心会引来差评。这又是为啥呢?我觉得一是只要把这种酒放多点糖,掩盖酒的缺陷,多数人都会觉得好喝(错觉),二个是,买了这种酒,就算不好喝,也认了,如果店家再给几块钱返现,估计也就算了!

如今,酒水电商的发展越来越好,很大程度上方便了我们的生活,但我们也要擦亮眼睛,网购不怕,关键是不要“乱”买!

葡萄所研究

(责任编辑:admin)
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