看到中国的葡萄酒消费者似乎对发展得越来越好的国产葡萄酒置之不理,而仍旧选择进口酒,是一件很可惜的事。
主要根据我个人21世纪以来几次拜访中国尝过的这里最好的葡萄酒来说,中国的顶级葡萄酒的质量有了质的飞跃。DecanterChina.com的中国编辑吴嘉溦也对这个观点表示同意。根据中国葡萄酒在他们比赛中所获的奖牌数量来说,质量确实在进步。
曾经在很长的时间里,似乎中国生产者总是更注重于包装而非酒液,因为当时礼品市场的利润格外丰厚。一直到最近,大部分中国消费者都还没机会了解合格的葡萄酒该是什么样的味道。所以很多假酒骗子还能把那些可以的酒液标上类似“Chateau Lafeet”和“Bordeaux Port”这样来挂靠名牌,却依然能生存下去。
作为全球第五大葡萄酒市场,中国猖獗的葡萄酒造假和食品安全问题也一度让中国消费者忧心忡忡,而转向看上去更为可靠的进口葡萄酒。
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