【八问“酒快到”】
“O2O掘金战”无人缺席。无论是雄心万志的移动互联网创业者，还是家大业大的老牌互联网公司，都投入了真金白银集兵布阵。这一变革对于传统属性极强的酒类行业而言，虽不至于颠覆，也已开始了重构分配。行业寒冬未去，环境低迷的新困境，并不能阻止互联网新生态下的圈地运动，无论是厂家主导，还是经销商主导，抑或是平台商整合，“O2O”在酒业都已成趋势，不可阻挡。
2014年3月19日，酒仙网宣布正式启动O2O战略，成立“酒快到”子公司，同时推出移动客户端“酒快到”。这个源于不久前的“聊天灵感”，迅速落地并开始推广，至今已逾一年。经过一年多的发展，酒快到完成了从野蛮生长到对市场认知愈加清晰，市场积累愈加成熟的过程，目前，酒快到已经升级至3.1.2版本。
一端是各地零售终端进入，另一端则是迅速建立用户群体。在平台商整合的酒类O2O中，酒快到高调亮相，誓做“最后一公里”的生意。而今，其订单状况如何？发展模式是否有调整？如何看待外界评判？又有着怎样的发展愿景？凤凰酒业独家专访了酒快到总经理贾婧峰，以期呈现一个更加完整真实的“酒快到”。
“酒快到”从成立起，就旨在为行业调整中倍感压力的酒企提供消减运营成本、快递进入餐饮渠道、聚拢大量消费者的综合解决方案。贾婧峰在接受凤凰酒业采访时表示，目前酒快到业务量有着显著提升，不仅体现在订单量的增长及商户的配送服务上，更重要的是积累了几十万用户的消费数据，并对这些用户进行着分析运营，“可以说我们不仅懂线上用户，也懂线下用户，这才是移动互联网的精髓和意义”，贾婧峰说。
下面，凤凰酒业君就为你起底真实的酒快到O2O业务。
酒快到北京商户分布图
凤凰酒业君：目前酒快到入住商铺有多少家？重点城市是哪些？在重点城市的商圈，密度多高？
贾婧峰：入驻商铺数量与14年相比，基本没有数量变动。但在质量上有所提升。我们的重点城市是北京、太原，成都，在六月会有新拓展。商圈密度大约为每平方公里三家店。
凤凰酒业君：酒快到目前在酒仙网公司架构中处于什么样的位置？线上线下业务打通的主要方式是什么？是否会涉及到部门之间的利益分配？
贾婧峰：酒快到是独立子公司，完全独立运营，因此不存在部门内部的利益分配。我们采取线上下单，线下商铺配送，主要方式是通过酒快到APP及微信商城，其中，95%以上的订单来自酒快到APP。
凤凰酒业君：目前来看，酒快到上线已逾一年，公司运营效率是否有了显著提升？有没有具体的呈现数字？
贾婧峰：当然显著提升，不仅体现在订单量的增长及商户的配送服务上，更重要的是我们积累了几十万用户的消费数据，并对这些用户进行分析运营，可以说我们不仅懂线上用户，也懂线下用户，这才是移动互联网的精髓和意义。
目前，交易单数和交易额还处于快速上升的阶段，北京已达日均订单一万单的数量。
凤凰酒业君：酒快到在交易中是出于一个怎样的定位？是否有对相关纠纷的解决预案？
贾婧峰：我们作为一个平台方，目的在于帮助商户找到更多的用户，帮助用户找到能够提供更好服务的商户。在这个过程中，我们对风险管控采取了一定的措施。
在最新的酒快到版本中，我们接入了支付环节，每一笔交易会有两种方式：第一种是自动冻结24小时，如果在此期间发生交易纠纷，我们可以用其补偿和保障用户；第二种是真酒保障计划，商铺账户中冻结了部分保障金，用以保障其交易和其它服务行为。
凤凰酒业君：问一个比较直接的问题，贾总，酒快到目前是否已经实现盈利？
贾婧峰：暂时还没有盈利计划，我们更多的是希望能够结合酒仙网的优势，通过酒快到服务酒友，并帮助酒厂在目前环境下提升运营效率，让酒厂可以把酒更加便捷的卖到消费者手中。
凤凰酒业君：酒快到平台化运作，属于饮酒生活一体化解决方案，这一方面能否做个解读？
贾婧峰：作为酒快到，我们最专业和最擅长的，是过去在线上平台，我们对很多线上用户的线上交易行为有非常深刻的了解和认识。同时，在酒行业从业的多年经验，让我们对于所有酒类用户，以及酒类生产商、经销商、平台商，都非常了解。
此外，我们累积了大量用户数据，这些数据非常有利于我们在经营过程中为酒友提供更贴合他们需要的精准服务。
未来，酒快到一定不单纯是一个交易平台，我们会更多的围绕酒友的需要做延伸和纵深，我们希望打造成酒友喝酒的必需品。
凤凰酒业君：大家对酒快到这款产品期望很高，质疑也不断。作为酒快到总经理，您如何看待外界的质疑和评判？
贾婧峰：其实从酒快到诞生以来，就不断地面对质疑和外界猜测。作为我个人来讲，既然做了这件事情，就是看到了它的未来和前景。 在移动互联网大潮下，O2O才是“现在”和“未来”。我比较坦然，一定要有质疑有猜测，有不同的声音，才证明这个商业模式有机会和前景，如果大家都说这是个好点子，那么也许就意味着机会已经没有了。
凤凰酒业君：您如何研判当前酒类O2O格局？酒快到的O2O愿景是什么？
贾婧峰：从交易量及交易额，以及各种商业综合架构来看，酒快到都是当之无愧的酒类O2O领跑者。今天的互联网经济中，最重要的变革是利用现有资源去盘活、整合现有资源，而不是事事亲为自己去干，自己干这是过去十年人们所做的事情，如果现在依然如此，就会被大势所拉下。很多时候，趋势决定了商业本身的成就和未来。
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