1月13日,“兼香鼻祖高月明结缘玉泉60年大师封坛”仪式,在黑龙江省玉泉酒业所在地的哈尔滨市阿城玉泉镇举行。著名白酒专家高月明,著名白酒专家、辽宁省白酒工业协会会长王贵玉,中国酿酒大师、黑龙江省白酒协会会长赵志昌,首席品酒大师高军、栗伟,玉泉酒业董事长杨立友,经销商代表及媒体记者等百余人参加了仪式。
据介绍,1958年,高月明带领工人开始建设黑龙江省玉泉酒厂,次年酒厂正式投产出酒。在其后的艰苦岁月里,高月明和已故白酒泰斗周恒刚一起在玉泉酒业,历时3年,1000多个日日夜夜,几百次的试验,获取有效数据几千个,从而完成了浓酱兼香定型试验。“一杯兼香在手,两种名酒享受。”高月明在封坛仪式上如是说。
“高老对白酒行业的奉献精神是民族复兴、振兴东北、腾飞龙江的艰苦奋斗及忘我舍我的‘龙江’精神。今天,玉泉酒业选择最能代表黑龙江风物人情、龙江白酒行业人文文化的玉泉镇,向结缘玉泉酒60年的行业老人、白酒巨匠致敬。”杨立友说。封坛仪式上,杨立友代表玉泉酒业向高月明献上600斤限量版大师封坛酒,寓意高月明与玉泉酒业的缘分天长地久,更祝愿老寿星福寿绵长。
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