12月28日，2017四川省白酒业年会暨行业质量检评会召开。会上，四川省酿酒协会会长崔兆全做了《团结起来，乘势勇为，开创“川酒”新时代》的演讲。以下为全文：

各位领导，各位专家，各位代表：

大家上午好!

梅开辞旧岁，雪舞兆新年！今天，在全省上下正积极宣贯党的“十九大”会议精神的时候，全省白酒业各位同仁济济一堂，在这里隆重举行2017年四川省白酒业年会暨行业质量检评会。这次会议的主要任务是：回顾近年来我省白酒产业发展情况，总结经验、分析问题、研判形势，以务实开拓的姿态和自信振奋的精神，创新工作思路，谋划工作举措，为扎实推进四川白酒产业供给侧结构性改革，加快转型升级步伐作出贡献。在此，我代表四川省酿酒协会，对出席本次会议的各位领导、白酒专家、国家评委、省评委、会员单位负责人、以及配套厂家和新闻媒体的代表表示热烈的欢迎！对具体承办本次年会的四川郎酒股份有限公司表示诚挚的谢意！下面，我讲几点意见，供大家参考。

一、全省白酒业运行情况

2016年，我省白酒行业面对严峻的形势，坚持以供给侧改革为方向，以调整营销策略为依托，以持续提高产品品质为抓手，迎难而上，行业主要经济指标保持了平稳增长态势。全省340户规模以上白酒企业产量达402.7万千升，同比增长8.7%，占全国29.6%；实现主营业务收入2118.7亿元，同比增长11.4%，占全国34.6%；完成利税397.3亿元，同比增长11.7%；其中利润211.6亿元，同比增长13.1%，占全国26.54%，产业总体规模继续保持了全国第一的位置。

今年前三季度，全省白酒行业进一步深入推进供给侧结构性改革，加强产品创新和模式创新，呈现出“产量较快增长、效益大幅改善、转型升级加快”的良好发展态势。

一是产业支撑贡献突出。前三季度，全省累计生产白酒249.9万千升，同比增长5.9%。规模以上白酒制造业增加值同比增长13.6%，比全省规模以上工业增速快5.3个百分点，对工业累计贡献率达10.5%，拉动规上工业增长0.9个百分点，在工业中比重达到6.5%。二是行业效益持续向好。前三季度，由于市场回暖态势较为明显，名优白酒产品价格稳步提升，带动全省白酒行业效益指标大幅改善。前三季度，全省规模以上白酒企业主营业务收入同比增长16.4%，利润同比增长36.4%，较今年上半年分别提高0.9个和8.6个百分点，比2016年分别提高5个和23.3个百分点。三是重点企业增势喜人。近年来，五粮液、泸州老窖等“六朵金花”企业通过深化企业改革、调整产品结构、创新营销模式和强化市场开拓，收到良好成效。前三季度，重点企业增长态势迅猛，主要效益指标保持两位数增长，五粮液集团、泸州老窖集团、郎酒利润增幅分别高达36%、77.2%、55.1%，剑南春、水井坊、沱牌、丰谷等企业也有不同程度的增长。四是原酒产业呈现复苏。宜宾、泸州、绵竹、邛崃四大原酒产区的主要原酒企业生产经营明显改善，企业开工率提高、市场价格恢复性增长。同时，全省原酒产业“小、散、乱”状况正在被规范化、规模化生产所取代，行业整合加速，品牌价值高、整合能力强和服务意识佳的原酒企业正在迎来新一轮发展机遇。

尽管我省白酒产业发展取得了可喜成绩，但也清醒看到还存在着不少不容忽视的困难和问题。一方面，从产业整体状况看，市场推广不力、创新能力仍显不足、品牌建设较为滞后、产业集中度不高等问题还比较突出，加之国内兄弟省市白酒产业的迅猛发展，市场竞争不断加剧。据了解，近5年来，我省白酒产业销售收入、利润等经济指标在全国的比重分别下降7.9和9.7个百分点，“龙头”地位已受到严重威胁。另一方面，全省共有获证白酒生产企业约1300户，但规模以上企业只有340户，仅占1/4左右，此外还广泛分布着约6000户白酒生产加工小作坊。这些小企业、小作坊法律意识淡薄、设施设备简陋、管理水平不高，“一非两超”、质量指标不达标、违法违规标签标识等问题时有发生，对“川酒”声誉形象和产业的健康发展都造成了严重影响。

二、行业发展趋势分析

刚刚结束的中央经济工作会议对当前经济形势作出了深刻研判，明确指出：中国特色社会主义进入了新时代，我国经济发展也进入了新时代，基本特征就是我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。行业形势发展是与国家总体经济形势密不可分的，白酒产业必将顺应这个基本特征，才能获得持续健康的发展。我们必须对此有充分的认识，才能把握住未来白酒产业发展的方向。

一是产业发展迎来重要机遇。今年，是白酒行业经历深度调整之后呈复苏态势的第三个年头，在基本面预期和市场风格转变背景下，向上趋势已经逐渐明确，发展增速也不断提升，酒业内部普遍认为行业将进入新一轮发展周期。同时，国家对经济发展作出的“坚持以供给侧结构性改革为主线、增强消费对经济发展的基础性作用、稳中求进”等系列决策部署，也为白酒产业发展营造了良好的大环境。更加利好的是，前不久省政府制定出台了《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》，为川酒发展谋划了蓝图，指明了方向，对于白酒企业的兼并重组、融资、科研、创新、发明等供给侧结构性改革举措和探索，将予以财政、金融、税收等方面的大力支持，可以说我省白酒产业发展迎来了又一次重大机遇。

二是产业整合力度持续加大。产业集中化，是产业发展到一定程度后必然的客观规律。近年来，白酒行业内资源整合、集中发展的态势非常明显，白酒业资本运作频频，并购重组等案例屡见不鲜。在白酒产业新的发展周期中，行业深度调整必然继续深入推进，行业面临新一轮“洗牌”，一大批生产工艺水平不高、产品结构不优、品牌影响力不足的小型白酒企业将被淘汰，一些小品牌将受到一线品牌和地方强势品牌的市场挤压，市场空间也会越来越小，行业内大型白酒企业和行业外资本对中小白酒企业的兼并重组事件将会越来越多，势必推动整个白酒产业进一步向集中化、规模化发展。

三是创新产品市场潜力巨大。近年来，许多大型白酒企业顺应不同消费群体的需要，不断推出新产品、创出新包装、喊出新口号，产生了良好的市场效应。另外，随着白酒产业与文化的融合越来越紧密，白酒会所式、酒庄式、文化式场馆的建设及运营也逐步成为企业营销发力的新竞争点。从我省情况看，四川启动了“新生代酒品发展战略”，各重点企业积极适应白酒产品个性化，消费场所多元化新趋势，大力开发新生代产品。如五粮液举办的“新生代酒品”专场品鉴推广活动，泸州老窖推出“百调”白酒鸡尾酒产品并举办“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛等等。可以预见，白酒产品、渠道及促销的创新将成为白酒企业展开竞争、赢得市场的关键因素。

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