伴随着经济全球化对中国经济影响的日益加深,在未来相当长的一段时间内,中国酒业将面临着更加复杂多变的国内外环境。
进入“十二五”以来,酒业竞争更加激烈,尤其是在全球金融危机余波未尽的关键时刻,中国酒业面临着严峻考验,如何融入到世界酒业发展的大潮中去,一直是业界关注和研究的话题。
11月1日~2日,由河南省酒业协会主办的《品鉴世界,对话百年——2012中国(郑州)世界名酒论坛》在河南郑州隆重举行。中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦、河南省酒业协会会长熊玉亮、贵州茅台酒厂有限责任公司总工程师吕云怀、泸州老窖集团有限责任公司副总经理沈才洪、山西杏花村汾酒集团总工程师杜小威、毛小民企业营销策划公司董事长毛小民,以及新西兰、法国等国酒庄庄主和与会代表一起围绕中国酒业国际化话题进行了热烈讨论,为中国酒业的国际化之路打开了一扇崭新的窗口。
现状:酒业国际贸易逆差
众所周知,中国是世界上酒类品种最全、酿造历史最长、产业规模最大的酿酒生产大国和消费大国。
尤其是近30年来,酿酒产业已经发展成为中国食品工业的重要组成部分,与广大人民生活息息相关,在扩大就业、繁荣市场、服务三农、促进区域经济建设和带动相关产业发展等方面发挥了重要作用。 “十五”、“十一五”时期,中国酿酒行业实现了健康、快速发展,为实现“十二五”发展目标奠定了良好的基础。
“十二五”期间,中国酿酒业正努力在产业转型、技术升级、品牌国际化发展等方面实现新的突破。目前,是全球金融危机余波未尽的关键期,中国酒业面临着严峻考验,同时也面临着良好的发展机遇。
近年来,随着国外酒文化和消费观念的普及、国内消费能力和消费需求的不断上升,中国酒类进出口呈现出快速增长态势。据海关统计,今年1月~7月,中国进口酒总量为32392.02万千升,进口额为153986万美元;出口总量18887万千升,出口额为40863万美元;酒类贸易逆差118523万美元。
以进口葡萄酒为例,据海关统计,今年1月~6月,中国进口葡萄酒(包括2升及以下包装葡萄酒、2升以上包装葡萄酒)数量达到18.87万千升,占全国葡萄酒总量(国产60.85万千升,进口18.87万千升)的23.67%,与上年同比增长10.89%;进口葡萄酒金额达到7.28亿美元,同比增长20.93%;进口平均价格为3.86美元/升,同比增长9.03%。
进口葡萄酒数量和金额较2011年同期相比均有明显增长。
在国外酒品纷纷进驻中国市场的同时,中国的一些企业也纷纷走出国门,收购酒庄,加盟入股。近年来,恶劣天气对欧洲主要葡萄酒产区的影响,为中国酒走向欧盟提供了良好的发展契机。
据海关统计,今年1月~7月,中国酒业出口量排名前三位的分别是:麦芽酿造的啤酒(产量13.36万千升)、未改性乙醇(按容量计酒精浓度≥80%,1.88万千升)、黄酒(1.03万千升),白酒出口6894千升;出口值位居前三位的分别是:麦芽酿造的啤酒(8278万美元)、小容量鲜葡萄酿造的酒(6805万美元)、蒸馏葡萄酒制得的烈性酒(2723万美元),白酒出口排在第5位,达1702万美元。
支招:如何走国际化之路
中国酒业要抱团闯世界
王琦 中国酒业协会副理事长兼秘书长
无论是全球经济一体化发展的要求,还是中国酒业发展的归宿;无论是国外酒业风靡中国市场的大势所趋,还是中国酒业开辟国际市场的大环境,中国酒业的国际化发展之路是历史和机遇赋予的必然。尤其是在目前这种特殊的经济背景下,中国酒业的国际化之路更显得任重而道远。但是,当前中国酒业国际化发展的核心要素,就是酒企要联起手来,形成共建之势,发挥抱团之力,共闯天下。
早在2006年,河南省酒业协会就倡导“豫满中国”,组织豫酒企业抱团参加全国重要的糖酒食品展会,成为业界一个响当当的品牌。在每届的全国展会上,河南酒业的“豫满中国”已成为中国酒业一道靓丽的风景线,为复兴道路上的豫酒指明了方向,也为金融危机的大背景下,产业经济抱团渡难关起到了标杆性的作用,四川、贵州等省也汲取河南酒协的经验,抱团打天下,抱团闯市场。
一直以来,中国酒企往往各自为战,在开拓海外市场上更是单打独斗。要真正实现国际化发展,就必须对现有的酒业资源进行整合,打造“拳头”组合,即打造核心品牌、核心企业、核心产品。
抱团闯世界是提高开放水平,实现国际化的需要。30多年来,请进来的业绩有目共睹:国际啤酒巨头悉数进入中国,洋酒在许多地区大行其道,甚至一些产品在中国低价倾销。反观中国酒业走出去的步伐却迈得缓慢蹒跚:雄踞全球产量头把交椅的中国啤酒,出口量却少得可怜;在国内风光无限的白酒,至今未能进入海外的主流市场。为克服发展的短板,中国酒业必须进军国际市场。
闯世界就是闯难关,只靠单打独斗是不行的,团结就是力量,团结才能实现资源共享、优势互补,有组织、有措施、有计划、有行动,引领中国酒业纵横世界舞台,成为有影响力、感染力、号召力的酒业 “主角”,是每一个有雄心大志的酒企和行业协会的共同责任。
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