11月3日，以“不忘初心，匠心传承”为主题的茅台帮扶华都四十周年纪念大会在北京举行，揭开了40年前一段无私帮扶的佳话，一段中国酱酒发展的新传奇。

茅台集团党委书记、总经理李保芳，茅台集团名誉董事长季克良，茅台集团党委委员、总法律顾问刘汉林，茅台集团原副总经理汪华，茅台集团原副总经理、总工程师吕云怀，中国著名白酒专家高景炎，昌平区区委常委、常务副区长孙卫，北京二商集团党委书记、董事长孙杰，北京二商集团总经理王瑶，北京糖业烟酒集团有限公司董事长张德春，北京糖业烟酒集团有限公司党委书记、总经理、北京华都酿酒食品有限责任公司董事长王晖，北京红冶汇新控股集团总经理沈煜铭，北京糖业烟酒集团有限公司副总经理、北京华都酿酒食品有限责任公司总经理朱华，以及茅台集团、二商集团、糖酒集团、华都酒业、中国酒业协会及中国酒类流通协会、北京市政府等相关领导、代表出席了本次活动，共同见证了茅台帮扶华都再次启动，回顾艰苦岁月和深厚友谊，为华都酒业的未来献计献策。
 

 

茅台帮扶华都，开启北京酱酒发展新篇章

早在上世纪70年代，就有一家北京酒厂与茅台结下了不解之缘，这就是北京华都酒业。

1975年，受北京市经委、市计委“八大名酒进北京”的任务委派，华都酒业的前身——昌平县酿酒厂，向贵州茅台请求支援研制大曲酱香型白酒。“北京的任务，茅台的义务”，茅台酒厂做出“支援首都、义不容辞”的决议，季克良、袁仁国、徐英等茅台酒厂领导及技术人员深入昌平酒厂，进行全面的酱酒酿造技术指导工作。

在1975～1981年间，茅台酒厂领导及技术工人前后20多次北上，克服重重困难，采用茅台原料、辅料、母糟，无数次考究酿制工艺，无数次进行配料、配方的精细化调整，最终成功研制出嫡传自茅台经典工艺、酿制于北方首都的酱酒。

2017年，正值茅台帮扶华都四十周年，华都酒业联袂茅台集团举行纪念帮扶盛会，备受白酒业界关注。

11月3号，在华都酒厂内，茅台酒业、二商集团、北京糖业烟酒集团及华都酒业领导，共同种下象征四十余年帮扶情谊的“友谊树”，并为华都酱酒文化体验馆揭牌，拉开本次纪念活动的序幕。

李保芳在讲话中指出，茅台帮扶华都酒业，体现的是茅台以白酒文化传播中国传统文化、承载中国传统文化走向世界，是茅台集团的不懈追求和神圣使命。茅台已经制定了为期3年的帮扶计划，从2017年开始，将再次对华都酒业进行帮扶，每月接收华都酒业技术员工到茅台酒厂学习。

此外，季克良、汪华、高景炎、郝忠、朱华双方领导接受了现场访谈，共同回忆了40年帮扶岁月，讲述了北上酿造酱香白酒的艰辛与不易。

季克良在讲话中指出，茅台有茅台的微生物数量和种类，昌平也是，地理环境、气候等因素对酱酒的酿造有着至关重要的作用。对此，茅台可谓出人又出力。

孙杰则对华都酒业表示了深切的希望：“华都酒业要传承茅台的工艺精髓和匠心精神，努力做到推动天安门品牌走向全国，享誉世界，使天安门酒成为向世界展示中华文明的窗口，努力将天安门酒打造成为一张北京的新名片、中国酒的新名片。

华都布局北京礼物酒，南北酱酒同发力

李保芳、季克良、高景炎等领导和专家为华都酱酒的发展做出了战略性的指导意见，酒类行业协会的各级领导也对华都酒业最近几年的复苏与崛起大为赞许，北京二商集团党委书记、董事长孙杰对华都的未来给予了深切的厚望。此外，本次活动还为帮扶工作中的华都优秀学员颁发纪念奖章。

对于华都酒业的新时代发展历程和酱酒发展战略，中国酒类流通协会会长王新国和中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉分别在发言中谈到，华都酒业瞄准酱酒市场是符合发展趋势的，酒业已基本适应了新的社会环境和市场形势，由深度调整期进入到复苏发展期。

此外，朱华分享了公司近两年的经营情况和未来的规划，他表示，自2015年起华都酒业正式成为北京二商集团、北京糖酒集团旗下企业，在创业新征程中，华都坚持以酱酒工艺作为突破与核心，以做中国白酒最具创新力品牌为目标，不断进取，努力奋斗。未来在茅台集团的二次帮扶下，华都将以匠心塑品质，以创新造品牌，打造出有传承、有文化底蕴的产品，有情怀、有家国高度的品牌。

活动高潮阶段，天安门1949酒正式发布，气质优雅的模特们手持天安门1949酒登场，精美大气的酒瓶设计、庄重而不失细腻的家国元素赢得了众人一致赞叹。天安门1949酒的设计理念，源于华都酒厂与新中国同龄的历史纪念。与国同龄，与国同庆，为纪念这一特殊的年份，天安门1949酒瓶身以玉玺为概念，庄重典雅;红与金的色彩搭配，既体现中国特色，又寓意吉祥如意。瓶体下半部绘有建国庆典图案，瓶底刻有“祖国万岁”四个大字，代表着十九大后新发展的期待和对祖国繁荣昌盛的美好祝愿。

1949酒外盒以木质镂空雕刻，突出金光闪闪、光芒四射的天安门图形;顶部图案为五星围绕天安门，突出中国元素，更彰显天安门1949酒与茅台经典工艺一脉酱香的至高品质。茅台工艺与30年老酒，匠心淬炼，方成经典。

每一滴天安门1949酒，都源自于对古法工艺抱诚守真、恪守不违的坚持;都是不惜时间、不惜工本的苦心酝酿。历经岁月淬炼，酒体醇厚丰满、香气幽雅细腻，回味悠长，空杯留香持久，彰显出北派酱香典范风韵。2017年，是北京天安门建成600周年，也是茅台帮扶华都四十周年，天安门1949酒隆重上市，以全新的姿态，推动酱酒文化的发展与弘扬。

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