新疆暨古城酒业第十一届储酒文化节封坛大典圆满落幕。

 

岁岁重阳，今又重阳。10月28日是九九重阳节，也是新疆暨古城酒业第十一届储酒文化节封坛大典之日。在这个重要的日子里，新疆第一窖古城酒业提前向社会各界发出邀请函，诚邀与古城酒业长期合作的经销商、供应商、广大客户们齐聚古城奇台，共同分享与见证“古城”开坛与封坛庄严而神圣的一刻。

10月29日晚，在华东酒店二楼宴会厅内，只见灯火辉煌，喜庆欢歌，人声鼎沸，欢声笑语。来自四面八方的嘉宾们坐在一起笑谈古城前景与未来。8时许，晚宴正式开始，董事长周文贵先生致词，首先他对远道而来的客人们能参加储酒节封坛仪式表示欢迎，也为各界朋友对古城的支持和厚爱表示深深的感谢。随后，董事长周文贵亲自开坛启封了六十年大庆时封坛的60升1坛的封坛酒，并将开坛酒与到场嘉宾一同分享。一时间，美酒飘香，众客争相品尝这难得的陈年老酒。

晚宴中，由营销总监黄飞主持的拍卖埋藏地下43年的陈酿坛藏酒把晚宴推向了高潮。视频播放中，只见在两名市场义务监督员的见证下，酿酒工人们将五十年大庆时埋藏在酒史馆内43年的老酒挖了出来，启封后灌装了3坛3升的埋藏酒，并由质量监督员一路护送至华东酒店拍卖现场。3坛43年的埋藏酒被来自乌市的马先生、孙先生和奇台的张淑梅女士分别以一万五、一万七、一万八的价格拍下。同时，现场的嘉宾们还将第二天储酒的坛装酒进行了现场预定，并获得了现场抽奖赢大奖的机会。

10月28日封坛大典正式开始，祭酒神是酒行业传统的仪式。在酿酒车间，由国家高级酿酒师、品酒师、自治区评委、公司生产技术总监付丰军，国家高级酿酒师、公司第二十九代酿酒传人、包装主任刘兴宝，国家高级酿酒师、公司三十一代酿酒传人、酿酒车间主任罗政治，身着汉服，带领20名酿酒技师们敬香。品质检验大师章忠泰手持锦册，宣读祭文，酿酒师傅们手抱酒坛，祭天、祭地、祭酒神。他们神情庄重，仪式庄严，虔诚上香，虔诚跪拜，祈福酒神杜康保佑古城酒源远流长。

祭祀完后，便由酿酒师们将已经封坛的65坛美酒深埋地下，三百多名嘉宾在场见证了此情此景。有封坛必有开坛的那一天，嘉宾们期待某年某月的某一天。

院子里由25升坛装酒、12升坛装酒组成的方阵和特意摆放着65的数字寓意着今年也是古城酒业建厂65周年。嘉宾们围着方阵一边欣赏着古色古色的坛装酒，一边拍下与美酒的印象。仅有的65坛酒被藏酒爱好者们争相储存，每一坛酒都寄存着他们美好的希望和祈愿，大家纷纷在坛子封口上签上自己的名字，或拿回家储存，或寄放在古城酒业储酒银行储存。

九九重阳节是中国传统的节日，为弘扬敬老、重老、尊老、爱老的中华传统美德，继承和发扬古城酒业人的优良传统，这次第十一届储酒文化节最后一项的活动便是对吉布库达坂河养老院的孤寡老人进行慰问。

封坛大典之后，古城酒业中高层干部在公司董事长周文贵带领下，随同奇台县张峰县长、副县长彭静，以及工商联书记杨向武一同到吉布库达坂河养老院进行慰问。古城酒业为老人们带去清油、大米、面粉、水果等价值3500元的慰问品，董事长周文贵亲自为老人们切开带去的“福”、“寿”双糕，祝福老人们在社会的关爱下，健康长寿，幸福百年。万金喜老人激动地说：“感谢党，感谢古城酒业，在重阳节这天为我们送来了节日的重阳糕，给我们带来了温暖，让我们感受到古城酒业的关怀。”

第十一届储酒文化节封坛大典圆满闭幕。这次活动是继2007年第一届储酒文化节十年后的又一个轮回，也是古城酒业储酒文化节又一次成功举办的古城酒封坛盛典。这些活动不仅为传播古城酒文化起到了促进作用，也为广大收藏美酒、储存古城原浆酒的消费者提供了一个良好的平台。

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