经过深度调整的酒水行业于2016年迎来行业复苏，而在行业复苏的过程中，老名酒的回归复兴更是引人关注。2017年11月17日“沙河酒业建厂六十八周年庆典暨101117坛小坛老酒封藏大典”即将在沙河酒业小黄酿酒基地举行，安徽沙河酒业发展值得期待......

 

手工酿造沙河酒，回归白酒的传统技艺

 

二十年前沙河曾经是全国性品牌，手工酿造沙河酒家喻户晓。在90年代中期，连续多年销售额突破10亿元，产品畅销20多个省市，是全国白酒品牌佼佼者。沙河酒品牌、文化和消费者基础都非常深厚。沙河酒凭借“纯美手工酒，滴滴粮食香”，温暖了几代人。

 

由于历史的原因，沙河多年发展缓慢，错过了发展，但正因如此才留下了丰富的库存老酒。目前，沙河拥有老窖池多达5600条，是中国中东部大型的手工酿造基地，是不可多得的酿酒财富。

 

2016年10月17日，安徽永龙酒业有限公司战略并购安徽沙河酒业有限公司，曾经发展缓慢的沙河酒开始了新征程。

 

重回消费者视野，田永龙的“大干沙河战略”

 

谏策营销咨询公司副总经理司胜军指出“在行业品牌整合洗牌新阶段，沙河酒业具有很大的竞争优势，关键在于符合市场趋势和自身资源来理清企业定位和品牌定位，并配套产品、渠道、组织一整套的科学化的营销战略。”

 

沙河酒业总经理田永龙从事白酒营销工作多年，深知经销商关心的问题，提出了“大干沙河战略”：以“多酿酒、酿好酒、确保每一瓶沙河酒都是好酒”为质量目标。提出“保护经销权、稳定收益权”来保障经销商长远利益，厂商共同发展，力创徽酒增速第一。让爱酒之人喝上记忆中的沙河酒，让二十年前的沙河酒---滴滴粮食香重回身边。

 

今年4月，在海南三亚举行“大干沙河战略峰会”上，沙河酒业开启全面拓展招商、打造样板市场的进程。

 

双核心市场、双价格带布局，“213工程”市场深耕

 

在市场运作过程中，沙河酒业以县区级为单元，一地一策分版块打造市场，精耕细作，稳步推进。以品牌回归为目的进行全省布局，以“品牌铺心智，产品铺市场”快速与消费者对接：

 

双价格带产品布局：沙河酒业目前有沙河酒、沙河王、沙河特曲三个系列产品，其中沙河王和沙河特曲是主推产品，沙河王产品价格区间在90-150元/瓶，沙河特曲系列以光瓶酒沙河特曲1989为主，价格40元/瓶。

 

双核心市场：阜阳是沙河酒业的根据地市场，对此沙河酒业制定了两个核心市场“阜阳市区”和产地市场“界首”，采取全渠道深耕。

 

宴席为抓手，“213工程”深耕：在市场运作过程中，对于核心市场和重点市场，以宴席为抓手推进“213工程”，即每个业务员围绕烟酒店，每周开展2次小型品鉴会，举办1次宴席，开发3家新网点，主要产品为沙河王7。

 

立足核心产品，优化利润分配：在市场布局过程中，沙河酒业立足核心产品，分系列进行招商。以厂商共赢模式保证渠道合理稳定的利润，在2017年，要打造10位以上净利润不低于500万的经销商，净利润不低于1000万的经销商5个。目前已进入冲刺阶段。

 

品牌回归为目的，全省突破：在外埠市场则围绕资源聚焦和效率最大化原则，让“沙河王”品牌重新树立消费者认知，以沙河王6为主导，重点推进烟酒店陈列，树立品牌的产品曝光率，以光瓶酒沙河特曲1989布局中小餐饮，与消费者快速对接。

 

在外埠市场布局过程中，不要求所有县（区）全覆盖，而是采取“小区域精耕”模式，实现以点带面的蝴蝶效应，如合肥市场，目前仅布局了瑶海区，网点超600家，沙河特曲1989自今年7月份合肥上市以来，销售达到5000箱。

 

品牌回归、市场回归的沙河备受期待

 

沙河酒业经销商方总在接受记者采访时表示，“近几个月来，能够感受到消费者见到沙河酒的那种喜悦，而且沙河酒业在运作过程中实现品牌上战略高举，但市场运作却又稳健扎实、不冒进，对于沙河酒业未来发展比较期待。”

 

白酒分析师蔡学飞指出,“当前徽酒在中高端品牌上处于相对稳定的局面，沙河酒业作为回归复兴的老名酒，消费者对沙河品牌认可基础较好，可以采取中高端产品深耕市场，以产品为核心实现量变到质变。”

 

有战略专家表示，当前沙河酒业战略定位明确，思路清晰，市场稳扎稳打，重回徽酒第一阵营，应该只是时间问题。

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