8月25日，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光在接受新华社专访时表示，随着“一带一路”倡议的深入推进，五粮液肩负着中国文化和友谊走向全球的历史使命。五粮液将与新华社“民族品牌传播工程”加强合作，借助新华社丰富的海外资源和强大的传播实力，深入推进自身国际化战略，将五粮液打造成为具有全球影响力的民族品牌和飘香世界的“中国名片”，引领中国白酒产业走向世界。

 

五粮液从品牌发展之初到如今“二次创业”的全面展开，其发力点无不致力于打造成“中国名片”。尤其是2017年以来，五粮液国际化步伐不断提速。李曙光积极推进五粮液品质提升、工艺改进、人才工程、国际化步伐等工作，使五粮液打造“中国名片”的信心不断加强。

 

品质传承，打造优质“中国制造”　    

 

中国白酒有着数千年的悠久历史，其酿造技艺独特、文化底蕴深厚，是数千年诗酒文章的神韵、民俗风情的载体和民族文化的象征。越是中国的，就越是世界的。可以说，中国白酒走出去，是中国文化走出去的重要组成部分。

 

国务院参事室综合司司长吴润彪在“民族品牌传播工程”签约仪式上表示，民族品牌是国家名片，既是一个国家的“硬实力”，也是一个国家“软实力”的重要体现。扩大民族品牌的影响力和美誉度是一项系统工程，其核心是企业要苦修“内功”，锤炼打磨工匠精神，坚守诚信经营的灵魂。

 

作为中国优质高端白酒领军品牌，五粮液在发展过程中始终坚持匠人初心，坚守纯粮固态发酵的传统工艺和五粮酿造的优势特色，用心酿好每一瓶酒。

 

中国著名文化学者、百家讲坛主讲人周岭曾对五粮液品质给予高度评价：“五粮精神的本质在于其对选料和工艺流程的信守规则，从古至今为爱酒人士酿造美酒的笃爱本行，及其在品牌发展过程中的精益求精。”

 

而在李曙光上任后不久，品质也成为他率先关注的焦点。据悉，他主动邀请退休酿酒老技师召开座谈会，并开始着手实施工艺管理，坚持秉承五粮液传统酿造工艺，通过优化酿酒车间的激励机制、加强传统酿造工艺的技能培训及企业文化建设等方式，不断提升优质品率。

 

业内人士认为，此举说明李曙光对白酒认识非常深刻，非常清楚品质是五粮液的根本，更是致胜的保障。

 

这也向外界表明，五粮液要全力推动品牌价值的回归，这是其“二次创业”、追求更高更强的一条主线，也为其“中国名片”的打造奠定了坚实的基础。

 

工艺创新，适应国际消费特性

 

随着年轻消费群体的崛起和白酒国际化发展的需要，白酒开始不断创新工艺发展，低度化便成为主流的白酒创新工艺。

 

近日，由中国酒业协会主办、五粮液集团公司承办的“2017年中国低度白酒发展高峰论坛”在四川成都举行。

 

作为国内最早启动低度白酒研发的名酒企业，五粮液公司再度引领行业，吹响低度白酒号角，足见李曙光对五粮液低度战略的坚定与看好。

 

中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉曾在“2017年中国低度白酒发展高峰论坛”上表示，随着人们生活水平的提高，娱乐休闲方式的改变，人们渐渐地不再以白酒度数高低来衡量白酒品质。口感舒适、不上头、“理性饮酒”已成了新的偏好。而白酒低度化的趋势已不可逆转。目前，中国42度以下的白酒占据了50%的市场份额。

 

对此，李曙光在论坛上也表示，当前从国际国内消费大势、产业演变规律、行业战略布局等多维度考量，大力发展低度优质白酒前景广阔，潜力巨大，其必将成为酿酒工业转型发展的重要突破口。

 

 

近年来，五粮液始终坚持守阵创新、引领未来的理念，坚守纯粮酿造的工艺等优势，在低度白酒研发、生产、销售上取得了专业化、规模化、系列化的发展。而且，早在1989年第五届全国评酒会中，25度五粮液、29度五粮液、39度五粮液等都获得名酒称号。

 

此外，五粮液公司已经率先在国内开创了低度白酒的规模化生产和销售，将白酒低度化视作了“二次创业”、实现千亿目标的重要支撑。而低度五粮液也成为五粮液海外品鉴会的主打产品，受到国外友人的喜爱。五粮液公司大力推进低度化战略，对其“中国名片”的打造注入了“国际化”基因。

 

人才强企，打造具有世界眼光的企业  

 

当下，白酒行业品牌集中度不断提高，企业对消费市场的占位也达到前所未有的紧迫性。因此，随着各大酒企间竞争的白热化，除了优秀的产品品质、品牌外，人才成为支撑他们决胜未来的法宝。

 

特别是进入2017年，各大酒企对人才的引进、争夺之势是业内绝对的热点。8月1日，五粮液集团公司“千百十人才工程”正式出炉。五粮液公司通过“千百十人才工程”的推进、落实、深化，将加快对外、对内引进、培养人才的速度与力度，有助于在短期内吸引与汇聚一大批行业高端优秀人才，在酿酒及科技创新、营销、金融、资本运营等诸多关键领域实现弯道超车，有望彻底拉开与其他酒企的差距，实现跨越式发展。

 

而且，五粮液公司此次大力度拿出了系统化的政策来进行人才建设工程。这被看作不仅是着眼于当下，更是着眼于未来企业发展的需要。

 

　　值得注意的是，“千百十人才工程”是放眼于全球范围，而且需求的是能带代表国内、国际一流水平的人才。由此可以看出，五粮液着眼成为世界酒类强企的长远目标。 

    　国内一流人才可满足五粮液公司在国内实现跨越式发展的需求，国际化人才对于其走出国内，发力海外将起到推动作用。二者合一，方可将五粮液这张“中国名片”更好地向世界传递。

 

走出国门，深入推进国际化

 

对于白酒国际化的探索，近年来五粮液一直在路上。

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