中国高端白酒品牌水井坊，以其历经六百年风雨洗礼，依旧完整保留、沿用至今的古窖酒坊而为人所熟知，这座被称为“第一坊”的酒坊，在现代，更多了“水井坊博物馆”这样一层新的身份，它作为国家级非物质文化遗产“水井坊酒传统酿造技艺”的传承地，生动鲜活地展示了这项传承600年的精湛技艺。
8月18日，国家文博界领导专家一行人闻香而至，于此进行了一次中国酒文化的溯源之旅，并详细了解了“水井坊酒传统酿造技艺”。
文博领导亲临“第一坊”参观指导
文博领导参观悉心养护600年的古窖池
翌日，各位文博界领导专家与水井坊董事长陈寿祺、总经理范祥福等公司领导以“共述非遗‘活’文物 走进六百年‘第一坊’”为主题，展开了关于“非遗”在这个时代的传承与保护的互动沙龙。在访谈中，领导和专家们分别从自身的经历与理解出发，畅谈观点，并对水井坊一直以来对“非遗”的重视，以及不遗余力的保护和传承行为，表示了肯定与支持。
水井坊董事长陈寿祺发表致辞
“共述非遗‘活’文物 走进600年‘第一坊’”互动沙龙
郑欣淼：六百年非遗的活态传承
国家文化部原副部长、“故宫学”专家郑欣淼认为，创建博物馆对于非遗的传承意义重大，它不仅为非遗技艺提供了演示介绍的平台，更向社会宣传了非遗文化的重要性，让非遗可以鲜活地传承下去。而此次参观水井坊博物馆是他首次深入了解水井坊的品牌文化，他表示，“水井坊博物馆作为遗址型博物馆，能将水井街酒坊完整地传承六百年，并且至今保持着活态发展，这样的非遗保护是非常有胸怀和眼光的。”这次对水井坊博物馆的近距离接触让他十分惊艳，在他看来，水井坊对文化遗产充满了敬意。
“故宫学”专家——郑欣淼部长
张柏：六百年非遗的双剑合璧
国家文物局原副局长张柏则与水井坊博物馆有着不解之缘，因为在1998年水井街酒坊遗址刚被发现的时候，他就曾多次前来指导工作，见证并授予水井坊这座有着六百年悠久历史、保存完整、极具民族独创性的古代酿酒作坊为“全国重点文物保护单位”。多年之后再次重温旧地，他表示收获颇丰，“这么多年过去，水井坊将遗址保护和展示地更好了，如今已经成为一间优秀的遗址型博物馆。”他特别指出，水井坊的蓬勃发展离不开独一无二的“双遗产”文化优势——物质文化遗产水井街酒坊遗址及国家级非物质文化遗产“水井坊酒传统酿造技艺”，两者的紧密结合彰显了水井坊传承六百年的匠艺匠心。
文物传承守护者——张柏局长
罗杨：六百年非遗的文化自觉
对于书法、摄影、园林、建筑都很有研究的罗杨会长强调“非遗文化是一个民族生生不息传承的经验和技艺，是根与魂要代代传承下去”。他表示，“虽然这是我第一次来到水井坊，我已经感到很亲切。”原来，罗杨会长与水井坊博物馆早有渊源，他的父亲罗哲文先生在1999年酒坊遗址进行挖掘时，就曾前来参观考察。
罗杨父亲罗哲文先生曾参观水井街酒坊遗址
与此同时，罗杨会长还谈到，“这次参观让我觉得印象非常深刻。看到一个企业如此尊重、重视文化，充分地反映出企业的发展眼光。”这次的水井坊之行，让他看见了水井坊对非遗的传承和对文化自信的弘扬，他对于水井坊未来的发展充满期待。
博学文化学者——罗杨会长
苑洪琪：六百年非遗的口传心授
在故宫四十多年的研究经历，让故宫博物院高级研究员苑洪琪老师对帝王生活有了深厚的认识。她认为紫禁城里所有流传至今的文物瑰宝，其实都是天下劳动人民的智慧结晶，其中蕴含的文化和技艺本质上也是来自民间每一个人。所以在苑洪琪老师看来，非遗并不是少数人的专属，它是我们每个人引以为豪的精神文明，我们每一代人都有责任去关注、守护。与故宫博物院同样有着600年历史的水井街酒坊，其代代相传的“水井坊酒传统酿造技艺”，在这个时代依旧能够如此鲜活，离不开每一代非遗传承人的保护。
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