6月11日上午，文化部副部长项兆伦、四川省副省长杨兴平等一行到第六届中国成都国际非物质文化遗产节（以下简称为“非遗节”）巡馆，五粮液股份公司副总经理唐伯超陪同巡馆。在宜宾馆五粮液展区参观时，他们对五粮液始终坚守传统酿造技艺，为消费者酿造高品质美酒给予了肯定、认可。

五粮液传统酿造技艺，主要是由“陈氏秘方”改良的以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食合理配比，包包曲制曲工艺，跑窖循环、续糟配料，分层起糟、分层入窖，分甑分级量质摘酒、按质并坛等主要工序酿造出五粮美酒的传统技艺。早在2008年，五粮液酒传统酿造技艺就已入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

据悉，本届非遗节由文化部、四川省人民政府、联合国教科文组织和中国联合国教科文组织全国委员会主办，以“传承发展的生动实践”为主题，以“世界风、中国节、中国戏、中国艺”为主线，包括国际非遗系列大展、国际会议和国际论坛、非遗竞技等一系列活动。

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