葡萄酒分会：客观看待进口葡萄酒增长

中国葡萄酒技术委员会主任、国家葡萄产业首席科学家段长青，中国葡萄酒技术委员会副主任李德美，中法合营王朝葡萄酿酒有限公司总经理尹吉泰，威龙葡萄酿酒股份有限公司总经理孙砚田，烟台张裕集团有限公司副总经理李记明等来自产区政府和相关协会、高校、科研机构、葡萄酒生产和流通企业的代表近50人参加。会议由中国酒业协会副秘书长兼葡萄酒分会秘书长王祖明主持。

王祖明在发言中指出，在进口增长的同时，国内产能也在扩大。当前建成投产和在建的酒庄达184个。整个葡萄酒市场面在扩大，“蛋糕”在做大，原来国内葡萄酒消费市场主要在东部沿海的上海、广东、浙江、福建及北京。近几年，市场形势不好，但市场面是在扩大的，成都、重庆、成都及东北等地，近几年的市场消费增长是比较快的。

面对当下国产葡萄酒现状，王祖明指出，要客观看待进口酒的增长。进口酒带来的影响是客观存在的，但是，进口酒的推广在增加国内消费者对葡萄酒的了解、认识方面起到了重要、积极的作用。要多从自身找原因。我们的产品结构、性价比，我们的市场营销、推广模式等等，是否已经随着市场、消费者的改变而做出了改变?这就需要从业者加强品牌建设，转变推广模式，转变原来的“渠道思维”，接近、了解消费者。

此外，参会代表审议了《2016年葡萄酒分会工作报告》，认为分会2016年工作扎实，站在行业未来发展的高度上开展了卓有成效的工作;代表们也对国务院发展研究中心市场所流通研究室副主任漆云兰研究员所做的《促进我国葡萄酒产业健康发展的政策研究报告(草案)》进行了充分讨论。

关于分会近几年的重要工作之一——葡萄酒酒庄酒证明商标事宜，葡萄酒分会副秘书长火兴三做了《葡萄酒酒庄酒证明商标工作进展情况及下一步工作设想》的汇报，引起了大家的广泛关注。全国食品发酵标准化中心副主任钟其顶先生就《葡萄酒》国家标准修订情况向参会代表做了介绍，并就相关条款征求了与会代表的意见。

黄酒分会：产业发展态势平稳

4月18日上午，会稽山绍兴酒股份有限公司董事长金建顺作“2016年中国酒业协会黄酒分会工作报告”。

报告指出，2016年行业总体发展态势平稳，销售额有一定程度的增长，分会从全年的经济指标看，总体发展趋缓。2016年1～12月，纳入到国家统计局范畴的规模以上黄酒生产企业112家，累计完成销售收入198.23亿元，与上年同期相比增长8.96%;累计实现利润总额18.60亿元，与上年同期相比下降1.54%;亏损企业累计亏损额0.16亿元，比上年同期增长38.23%。

外贸出口额，根据海关总署数据统计，2016年全年黄酒商品累计出口总额为2367. 29万美元，同比下降2.40%;累计出口数量14127.93干升，同比下降7.34%。

据浙江省酒业协会对全省20家参与统计的企业统计表明，产量为35.76万千升，比去年的37.03万千升略有下降的情况下，销售收入达48.15亿元，反而比去年增长了近9%，利税8.71亿元，也同步增长了2.57%。

从我国黄酒产业数据来看，全国市场略有下滑，浙江区域市场发展较好，可见，未来黄酒产业仍需发力全国市场。

中国酒业协会理事长王延才指出，黄酒产业地位、产品价值远远没有达到其应有的地位。黄酒在生产中所占用的时间、空间堪比名优白酒，工艺比国外的洋酒更加复杂，当前黄酒的价格依然与其价值存在较大差距。

然而，目前黄酒产业发展态势趋于平稳，不少酒厂产品价格稳步提升。在产品研发上也有所突破，未来黄酒行业发展或将趋于平稳上升。

果露酒分会：果露酒增速放缓，新品牌仍需认可度

4月18日上午，2017年中国酒业协会果露酒分会暨保健酒联盟理事会(扩大)会议在北京友谊宾馆顺利召开。中国酒业协会副秘书长、果露酒分会秘书长王祖明出席了会议并作了工作报告，劲牌、五粮液、泸州老窖、汾酒、椰岛、宁夏红等众多相关企业负责人出席会议并参加讨论。

王祖明在发言中指出，果露酒，实际上包括了露酒(保健酒)、果酒、预调酒、洋酒，以及包括除白酒、啤酒、黄酒和葡萄酒以外的其他酒种。即使是同一酒种，很多产品之间也是风格各异。因此，其产品的特点是，产品之间的共性少、个性多;品牌仍以区域性品牌为主，全国性品牌较少。这需要我们更深层次的思考，需要理念的更新、技术的创新，共同努力，做好产品，做大行业。

同样，在开展果露酒分会及保健酒联盟的工作时，也有较大的工作难度，希望各会员单位集思广益，为行业、分会工作出谋划策，共同努力为行业做更多、更好地工作，促进行业的健康地发展。

根据国家统计局对规模以上企业的统计，2016年果露酒(国家统计局统计口径是：其他酒)行业产品销售收入357.90亿元，增长7.86%;利润总额41.25亿元，增长8.16%。

对此，王祖明表示，目前的果露酒发展呈现出了三个方面的特征：

一是增速减缓。近年来，果露酒行业一直保持较高的增长速度，在整个酿酒行业中，销售收入、利润及税收等增速都是全行业最高的，但是2016年的增速减缓。从2010年到2015年，销售产值(或主营业务收入)同比增长比例分别为：28.60%、29.31%、31.42%、15.46%、17.03%和7.86%;

二是果露酒的生产格局仍然没有改变。整个生产格局仍没有变化，强者恒强，领头企业比重继续增大，与第二层次的差距仍然在拉大;

三是果露酒新的产品不断推出。近些年来，果露酒行业不断有新的产品开发。白酒企业纷纷以养生酒等名义介入露酒生产。果酒产品在部分水果产区仍是外来资本投资的热点，用当地的水果开发果酒。除个别产品外，大部分产品或品牌没有形成较高的认可度。

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