每年的农历二月初二龙抬头之日,泸州老窖·国窖1573封藏大典都会如约在酒城泸州举行,从2008年开始到2017年,至今已经走过十年!每年都有来自全国各地的文化名人、艺术大师、专家学者、爱酒人士共赴这一场文化盛典!有人说,如今泸州老窖·国窖1573封藏大典已不仅仅只是泸州老窖的大事,更是中国白酒行业的集体盛事!也因此,我们开办了“聚焦泸州老窖·国窖1573封藏大典”栏目,通过一系列文章、多角度地深度透视和解读泸州老窖·国窖1573封藏大典,如此,我们也将更好地认知这场文化盛典背后的意义所在。
名酒都爱搞的封藏大典,原来它是首创!
最近几年封藏大典在酒水行业已经非常流行,不论是全国名酒还是区域强势品牌,都比较乐意举办封藏大典,用以提升其行业地位、彰显企业历史文化、展示企业实力。然而,你知道吗,名酒都爱搞的封藏大典,原来它才是首创!
封藏大典,起始于它!
是它,拥有16家明清古酿酒作坊、1619口百年以上窖龄的古窖池群,全部入选“全国重点文物保护单位”名单,数量为行业最多,其古窖池群是中国至今仍然唯一持续酿造白酒的窖池群,堪称“世界酿酒奇迹”。它是泸州老窖!
是它,至今仍然传承传统酿造技艺,该技艺发于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。它是泸州老窖!
是它,总结探索出一整套大曲酒工艺技术,而后六百九十余年都通过师徒相承,口口相述,传承至今。它是泸州老窖!
它深知,无论是古老的窖池还是传承数百年的技艺,亦或是代代传承的拜师收徒的祖制,都是泸州老窖的财富,同时也是中国白酒产业的财富,乃至中国文化的财富!
拥有这些瑰宝和财富是泸州老窖之幸运,而铭记与传承这些瑰宝和财富也是泸州老窖的义务,尤其是作为中国白酒的领导企业,这种铭记和传承更成为泸州老窖之于全行业的一种责任。
于是,2008年,它率行业之先,举办封藏大典,开启了白酒行业祭祀祖先之先河;
它在大典上,虔诚的寻根祭祖,探寻那古老酿酒技艺背后的精神信仰;
它举办庄重的拜师收徒仪式,让传承了二十三代的传统酿制技艺薪火相传;
它感恩天地,尊师重道,弘扬中国酿酒文化,传承“浓香鼻祖 一代宗师”的酿道精神……
多年来,泸州老窖以中华传统文化承袭者的身份,凭着对酒道的敬畏和对酿酒的坚守,打造出了泸州老窖·国窖1573封藏大典这一传承和传播中国传统酒文化的盛宴,如今泸州老窖·国窖1573封藏大典已成为泸州老窖独有的品牌印记。所以尽管现在众多品牌跟进,其中甚至不乏全国性名酒企业举办封藏大典,但泸州老窖·国窖1573封藏大典却始终被视为白酒行业内最纯正的封藏大典原型,也最深得行业内外首肯!
透视泸州老窖·国窖1573的深刻价值
自2008年泸州老窖带着“谒祖寻根、慎终追远”的虔诚传承之心,在行业中首创封藏大典开始,到今年,泸州老窖·国窖1573封藏大典已走过十年,它代表着一个企业对品牌诚信和文化构建的态度,其中更包含着泸州老窖对行业传承的担当!
然而,泸州老窖·国窖1573封藏大典之于中国白酒的价值还远不只是这些!
泸州老窖·国窖1573封藏大典,不仅在白酒行业首创封藏大典,更连续举办了十届,无论是大典的形式还是内容,都已成为中国白酒行业祭祖仪式的典范;
泸州老窖·国窖1573封藏大典,通过十年实践,不断延展、深化封藏大典的形式和内涵,让这场盛事不仅仅是一场仪式性的活动,更成为中国白酒文化集中展示和传承的重要形式;
泸州老窖·国窖1573封藏大典,过往这一场场凝聚着中国白酒之文化精髓的祭祖大典,也重新唤醒了世人对天地的敬畏、对自然的感恩、对先祖的追思以及对文化的尊重,而“封藏”的仪式感也恰恰填补了白酒行业中的文化缺失,唤起了整个白酒行业对白酒文化精髓的重新审视和回归;
泸州老窖·国窖1573封藏大典,不仅传承了中国传统酿酒文化和历史,更成为世界酒界的文化标杆和行业引领者,提升了中国酿酒行业乃至传统制造业的文化自信,对中国传统文化走出国门、走向世界,都有着深远的文化意义和社会意义。
走进十年,泸州老窖与你有约!
“二月二,龙抬头,烧头香,喝春酒。”每年的农历二月初二,泸州老窖·国窖1573都会如约举行。时光在变,不变的是泸州老窖国窖人的情怀。
2017年的盛典也是泸州老窖·国窖1573的第十届盛典!十年的坚守与传承,十年的初心未改。在这十年间,一个企业的生命力,在传承与创新中得到延续,中国白酒行业的文化和历史得以传承。
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