完善信息追溯体系为食品安全保驾护航

11月18日，以“平台经济下，食品产业信息化的智慧联接与融合”为主题的第二届中国食品信息追溯大会在京举行，商务部原部长助理、著名流通经济学家黄海，原国家内贸局副局长、著名流通经济学家、研究员丁俊发，中国副食流通协会会长何继红，中国物流与采购联合会专家委员会主任、中国物流学会常务副会长戴定一以及中国酒业协会、北京航空航天大学、北京交通大学、北京工商大学、中国标准化研究院、北京农学院、北京物资学院等行业和科研机构专家，贵州茅台、泸州老窖、烟台张裕、山西汾酒、山东古贝春、衡水老白干、京东、马大姐等知名企业代表出席了本次大会。

本届大会探讨了平台经济下食品企业如何跨界融合、创新模式、转型升级以及食品产业链如何与信息技术智慧融合、信息共享等话题，旨在为食品产业链各环节搭建一个交流合作平台；并针对“互联网+”时代，食品行业信息化有关政策、技术、经验案例的探讨，进一步推进信息追溯在食品生产、流通行业的推广应用，引导食品企业思路创新，促进食品可追溯行业健康、可持续发展。

会上，行业专家、科研机构和企业代表共同见证了中国食品安全信息追溯平台的启动仪式，意味着我国食品安全信息追溯链条化新纪元的开始。

中国食品安全信息追溯平台由中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会主导，为食品企业提供第三方信息追溯服务和数据交换服务。平台以食品供应链为主要服务对象，在为企业提供标准化食品安全信息追溯服务的同时，也将为政府职能部门的食品安全监督工作提供有力的信息保障。

本届大会上，不仅有行业专家专业的解读分析，还有企业经典案例的分享。在“专家面对面”互动环节，行业专家、企业家们分别从不同维度和视角与参会代表现场互动问答，共同探讨行业焦点、热点问题。
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