中国白酒产业是中华民族产业中的典型代表，是独具中国传统与中国特色的中国制造业。目前白酒产业进入现代化发展阶段，不仅是传统工艺与酿酒技术的传承与创新，也意味着管理体制与营销机制的现代化。而实现“中国制造2025”规划的出发点，不仅需要质量控制技术不断提升，还需要质量管理机制的不断完善，将质量发展环境实现最大优化，夯实质量发展基础以及努力完成对制造业质量的推动提升。一个基业成熟的企业或者行业中的领导者，必定会经历做规模、做品质、做品牌、做文化，最终做标准的企业发展过程。

中国白酒产业处于发展转型中，未来行业的定位应该以“中国制造2025”规划为中心。通过巩固加强企业规划、落实执行、对企业定制品牌管理体系做好引导，紧紧围绕研发创新、生产制造、质量管理、营销服务全过程，推动企业内在素质的提升，发挥产品核心特色，助力品牌文化建设，增加产品品牌附加值和软实力，为中国制造品牌树立优质形象。而五粮液打造“五粮制造”和“五粮酿造”的诉求，就是为丰富“中国制造”的品牌集群为中心而提出的。

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