近期，精酿啤酒颇受关注，众多大型啤酒企业也越来越重视这一块业务，并谋求收购或自主研发更多的精酿啤酒。8月11日，美国第二大啤酒公司米勒康胜收购了位于美国得克萨斯州的Revolver酿酒公司的大部分股权。这是米勒康胜最近三周来收购的第三家精酿啤酒厂。

Revolver成立于2012年，产量从2013年的5030桶快速增长至2015年的2.2万桶。旗下最着名的啤酒是Blood & Honey美式小麦啤酒。

据了解，米勒康胜除收购了位于美国得克萨斯州的Revolver酿酒公司的大部分股权外，还在7月20日时收购了位于美国乔治亚州的Terrapin啤酒公司的大部分股权。而早在2012年，米勒康胜曾收购了其小部分股权（少于25%），当时米勒康胜相关负责人曾表示，收购Terrapin能够帮助他们在美国东南部这一尚未成熟的市场中占得优势。7月29日，米勒康胜继而收购了位于美国俄勒冈州的Hop Valley酿酒公司的大部分股权。米勒康胜方面表示，收购Hop Valley主要是因为Hop Valley的品牌、地理位置以及领导团队等因素比较占优。

记者了解到，相比国外，国内市场开始关注精酿啤酒起步要晚，但一些大型啤酒企业也在做这方面的业务，例如青岛啤酒。业内人士认为，在大型啤酒生产企业看来，精酿啤酒目前是量小投入大，拿啤酒厂商关注的三个指标——单位生产成本、生产效率、周转周期进行评估，与普通啤酒相比毫无诱惑力，这是中国工业化啤酒生产企业不愿意做精酿啤酒的根本原因。随着未来精酿市场需求的增加，更多的大企业将会在这方面投入更多的成本。

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