中国酒业华商奖是由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会和 共同打造的我国酒类行业的最高荣誉，本届华商奖共评选2015影响中国酒业的十大华商人物、2015影响中国酒业发展的十大创新品牌等，采取网络投票和专家评审等程序，据介绍，网络投票结果占总分数的40%，专家及其它方面投票占总分数的60%。
据中国千商大会组委会办公室主任熊玉亮介绍，本次评选华商奖主要有以下几个特点：一、中国酒业华商奖评审不收取任何评审费用；二、评审过程阳光透明，客观公正，全部按照网络投票和专家、消费者们的投票产生；三、为保证投票的客观公正，杜绝网络刷票等不正常投票现象的发生，每台电脑、每个IP地址只能投一次票；四、中国千商大会组委会郑重声明，严禁个别企业炒作或寻找刷票公司，发现此类情况，立即声明并取消企业参评资格。
百泉春酒业公司董事长周明新说，中国酒业华商奖的诞生，不仅是行业的骄傲，更是提升获奖企业的一个良机，也从另一个方面对获奖者行业坚守的肯定，为传播我国酒类行业发展正能量提供了强有力的舆论支持。
据中国千商大会组委会负责人透露，截止目前，华商奖评审委员会已经收到北京、天津、河南、山东、浙江、江苏、广西、广东、内蒙古、湖北、湖南、上海等全国各地30个省市区300多人的推荐，经过认真审核，已有近二百人被推荐参加评选。网络投票将于5月31日24时全部结束，将在6月16日上午的中国千商大会乌镇酒业峰会主题活动现场公布评选结果，并颁发奖杯和证书。
中国千商大会组委会强调，凡是不能出席颁奖仪式的获奖者，将被取消获奖资格，并被列入中国酒业诚信名录。
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