近年来,新疆伊力特实业股份有限公司大力实施科技兴企战略,把科技创新作为企业发展的驱动力,加大科研的投入,推进生产技术和设备的革新,大胆探索、创新前进,经受住了市场的严峻考验,并推动企业持续健康发展。
伊力特公司副总经理刘新宇说,科技创新是产品创新和质量创新的基础,公司以“顾客思维”,强化市场导向,全力以科技创新作为推动企业做大做强的驱动力。
科研建设打造软实力
科技创新必须依赖高水平的人才,近年来,伊力特公司着力加强科研建设,高度重视人才队伍建设,着力打造一支善于学习、善于钻研、拼搏进取的科技创新团队,由此推动企业快速适应市场变化,积极应对,创新发展。
2015年11月25日,兵团“2015全民终身学习活动周”在一师阿拉尔市举行。会上奖励了兵团全民终生学习组织和个人,伊力特公司员工海超获得“全国2015年百姓学习之星”荣誉称号,并作为四师唯一代表参加了颁奖仪式,全兵团共有3人获此殊荣。
2015年7月11日,首届新疆维吾尔自治区第二届白酒品酒技能大赛在乌鲁木齐市举行。伊力特公司的选手在大赛中取得了优异的成绩,证明了伊力特公司实施科技创新团队建设战略决策的正确。目前,公司拥有12名专业品酒员,其中国家级白酒品评师2名,省级白酒品评师6名。
除了拥有强大的专家人才优势,伊力特公司的硬件科研设施也达到国家同行业领先水平。公司不仅拥有世界先进的检验设备和分析检测设备,科研开发实力、分析检测能力也达到了国家领先水平。公司技术人员经过不断地探索,能把白酒微量成分分析由原来的填充柱色谱技术发展到毛细管柱色谱技术,从检测十几种微量成份增加到近百种。
去年,公司继续加大对科研设备的投入力度,投资50万元建成高标准微生物无菌室,并顺利通过伊犁州质监局的空气洁净度检测验收。伊力特公司技术中心将通过研究成果转化,着力加强公司酿酒产业的科技含量,并为研发更多风味的新产品打下坚实基础。
技术升级夯实硬实力
2012年,伊力特公司迅速顺应国内白酒行业趋势,着手推进酿酒机械化。
同时,伊力特公司加大自主创新力度,在保持传统固态发酵原则的基础上加以总结、改进和创新。
自2013年第一台全自动配料一体机和摊凉机引进,落户酒二厂,投产浓香型白酒机械化生产以来。公司陆续引进近30台机械化酿酒设备,经过两年的生产运行和多次的试验改进,凉床操作环节实现了机械化、自动化,酿酒机械化生产工艺日趋成熟。
据了解,伊力特公司机械化酿酒车间设备总投资1450万元,历时3年建成投产,公司走出传统酿酒生产方式,让白酒生产焕发出强大生命力,夯实了企业可持续发展后劲。目前,公司机械化酿酒设备已在四个酿酒厂全面投入生产。
“软硬兼施”硕果累累
伊力特公司在继承发扬传统酿造工艺精髓的同时,始终把科技创新放到企业发展的重要位置,建立了完善的科技创新体系,并制定了中、长期的技术、产品开发和科技攻关规划,取得了显著的成效。公司曾获“全国食品工业科技进步优秀企业奖”,研究的“20-40(v/v)营养型伊力特酒”课题,获首届中国白酒科学技术大会优秀科技成果奖;“超低度白酒的研制”、“微氧环境培制次高温曲工艺开发”课题创产值2亿元。“60度伊力王酒的研制”、“浓香清爽型白酒的研制”、“丢糟再利用”及“伊力蜜酒的研制”等课题获四师科技进步奖;产品“伊力老窖”被中国食品质量协会评为“中国白酒典型酒金杯奖”,这是西北五省白酒行业的第一块金质奖杯。“白酒毛细管色谱分析技术”课题,被评为兵团科技进步三等奖。“伊力王酒”、“伊力老窖”获得国家纯粮认证标识;“伊力”牌52度伊力王酒被评为中国名酒典型酒。
科技创新是企业发展的灵魂和不竭动力,作为一家上市公司,伊力特公司始终把科技创新视为企业发展的第一要务。2015年,在白酒业生产经营普遍遇冷的情况下,公司的科技创新更是赢得了同行业的普遍赞誉。科研创新使公司走上了精品牌的发展之路。
未来,伊力特公司将继续以创新思维加大产品研发力度,提升产品研发能力,完善创新机制和培养创新人才队伍,进一步提升企业自主创新能力,推动公司产业结构优化升级,引领新疆白酒行业实现新时代背景下的新跨越。
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