“品牌是文化,文化是民族传承之根基、企业管理之精髓。实施品牌建设一直是伊力特人振兴企业,进而实现企业发展强大的必由之路。”这是新疆伊力特实业股份有限公司董事长徐勇辉常说的一句话。一直以来,伊力特把品牌建设作为企业发展战略的重要组成部分,全力打造“伊力”这一英雄品牌。素有“新疆茅台”美誉的“伊力”牌商标,是新疆两个“中国驰名商标”之一,品牌价值达6.58亿元。
文化孕育品牌
酒行业本身就是一个非常具有文化属性的行业。作为一个酒类品牌,如果没有自己的特色文化,很难使品牌持续发扬光大,品牌价值也很难得到最大提升。
自1995年起,伊力特公司与著名品牌策划机构合作,对品牌资源进行整合,结合伊力特出身西部、出身英雄部队的特点,最终将伊力特品牌定位为“英雄”,把品牌文化的核心内涵定位于“英雄文化”,其核心诉求和主张是“英雄本色——伊力特” 。
伊力特公司针对“英雄文化”先后拍摄了6条大制作的电视广告片,在中央电视台、凤凰卫视、新疆电视台等进行广泛的品牌和企业形象宣传;在疆内外重要报刊登文章和广告,提高了伊力特品牌在消费者心目中的地位。
历经了半个多世纪的品牌构建,“伊力特”如今已成为新疆的一张地方“名片”。如何把企业做大做强,突破品牌的“区域标签”,以自己独特的个性赢得更广泛的消费者的认可,最终实现全国化的梦想?这是伊力特公司高层深入思考并着力运营的一件大事。
自1999年上市以后,伊力特公司就一直进行疆外市场的思考,开始为全国化进行产能、人才、资金、品牌积累等方面的准备,一切营销活动都围绕品牌的灵魂——“英雄文化”开展,不断提升“英雄文化”的内涵。伊力特公司高层意识到,在竞争激烈的白酒市场,白酒更需要“张扬个性”,以自己独特的文化内涵赢得消费者的认同。
“十一五”规划期间,伊力特公司实现企业发展的再次腾飞。为此,“十二五”规划期间公司重新策划,又确立了一个新的品牌概念:全力打造“中国英雄文化第一酒”,重点凸显英雄形象,传播英雄概念,激发英雄潜能,为企业生产再上一个台阶、全力实现新目标努力。
品质保证品牌
“质量是企业生存之本”,是“伊力特”恪守的企业宗旨;“以技术创新促质量提升”,是“伊力特人”笃信的发展理念。
在60多年的企业发展历程中,“伊力特”人刻苦钻研、勇于创新,在各个生产环节狠下功夫,集百家之长,创造出“三步法”、“长窄型窖池发酵工艺”、“一长一高四控制”等一整套科学而独到的精酿工艺,为“伊力特”酒品质卓越和不断提升奠定下坚实基础。
“伊力特”高度重视品评及酒体设计的研究。他们采用“请进来、送出去”的办法,邀请国内著名酿酒专讲、教授前来公司授课指导,派送勾评人员参加四川、北京等地举办的品评勾兑学习班,并到各名优酒厂家学习勾评知识,不断提高勾评人员品评勾酒技能。
为提高企业竞争力,“伊力特”组建起省级企业技术中心,其中酒体设计室专门围绕白酒酒体风味设计这个核心,以色谱分析香味成分和感官品评为基础,实现了半成品酒入库、分析品评、生产、勾调、科研、质检、成品酒出厂微机处理一体化,达到了分析检评、色谱数据共享的现代管理模式,恒定了“伊力特”酒的质量特色。
此外,公司还严格质量管理,通过其著名的“456工程”,让出厂产品连续10年在国家和自治区质技监局的抽检中全部达到100%合格率。
为进一步提高科研检测水平,将自治区级的“伊力特”技术中心升格为国家级企业技术中心,公司投入400万元购进国际最先进的高效液相色谱仪和气相色谱仪,对白酒香味成分及其微量金属元素进行深入分析,极大强化了“伊力特“系列酒风格特征的深度研究。
同时,他们组建起与科研信息相配套的微机与信息管理系统,专职分析和处理数据库信息。根据北方地区的实际情况,最终形成了一套成熟的生产工艺路线,不仅使”伊力特“酒成为新疆浓香型白酒的典型代表,而且走出了一条符合国家产业政策、实现“优质、低度、营养、保健”发展方向的康庄大道。
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